Откуда в сахаре железо?

Никогда не задавалась этим вопросом )))))

Попробуйте сахарный песок! Его новая ухаживающая формула бережно заботится о ваших эритроцитах!

Маленькая Панда, 

странно. Может, ошибка?

med-ved, я поискала в интернете. Пишут, что действительно в сахаре присутствуют микро-дозы железа, калия, кальция и натрия. Хотя, химически я это себе не представляю... да и зачем это надо было вносить тут?

Дарья Кондратьева написал:
. Хотя, химически я это себе не представляю... да и зачем это надо было вносить тут?

Химически-то понятно: разумеется, они должны при вываривании свеклы перейти в раствор, а при кристаллизации какие-то микроследы останутся в кристаллах.
Но зачем их вносить в состав сахара, я тоже не понимаю.