Зависимость от еды

А зачем от чего-то отказываться, если нет проблем со здоровьем?

я без глютена чуть больше года

Почему то вспомнился анекдот как мужик лошадь приучал не есть пока она не сдохла

Совет из серии: побрейте голову на лысо, чтобы понять, как организм реагирует, когда он свободен от волос. Почувствуйте, каково это, когда волосы отрастают заново! 

Ольга (Свидетели Кота), хороший вопрос "Зачем", который каждый ставит сам себе вводя какие-либо перемены в питании или жизни. И ответ на него может дать только сам человек, никто не может заставить его что либо сделать. Не хотите ничего менять - не меняйте.
Ну и конечно же каждый сам выбирает вести здоровый образ жизни, чтобы не допустить никаких болезней. Или "Буду безгранично жрать сладкое и мучное, пока не заработаю диабет, вот тогда от них и откажусь".

Елена Петрова, и какие перемены в своём теле, здоровье, вкусовых предпочтениях, уровне самочувствия-энергии вы заметили до и после?

Jessica, да энергии в разы больше. Раньше я себя чувствовала преждевременно постаревшей, сравнивала со своей бабушкой( генетически я в неё) в 70-75 лет. При том что мне было 45-51 год. Сейчас я как раз лет на 45-50 себя и ощущаю и выгляжу. У меня больше нет сах. диабета и по-крайней мере " Спят" опухоль и артроз. На счёт вкусов. Сладкое ,даже хорошо скрытое ,чувствую в любом продукте, фиг обманешь. Короче я считаю что правильно было бы детей с детства приучать к пониженному содержанию глютена даже здоровых.

Елена Петрова, отличный результат!
Я в своё время перешла сразу на рацион без сахара, глютена, и вообще зерновых. Энергии стало больше уже спустя пару недель, а продукты стали вкуснее уже через неделю - огурец - сладкий, помидор - сладкий, в общем удовольствия от обычных продуктов стало больше чем когда я поедала сахар и прочее высокоуглеводное. При том что я ела фрукты, которые тоже считаются сахаром. И поняла, что зависимость вызывает прежде всего сахар, а не естественный сладкий вкус в виде фруктов и сухофруктов. Чаще чем раз в пару недель на каши (рис, зелёная гречка) меня не тянет, потому как захочу ем, а хлеб или что-то мучное съедаю раз в два месяца, чаще не хочется.

Из плюсов для стройности - легко, сытно, без подсчётов калорий скинула 12 кг, но потом наступило плато. Вот сейчас и разбираюсь как продвинуться дальше, чего не хватает в рационе или наоборот избыток и т.п. Пробовала снова добавить каши по правилу тарелки, как рекомендуют диетологи, в итоге съедаю больше и чаще испытываю голод.

В общем, я рада, что мой организм такой хитросложный, так как стимулирует больше углубиться в тему питания и здоровья, а не "топить" за один единственно верный способ

А детское питание - вообще отдельная тема, и детская зависимость от сладкого, и формирование здоровых отношений с едой с детства и т.п.

Jessica, если вспомнить детство а потом до 30 лет, я если конфеты ела 1 или 2,хотя лежали дома килограммами, не понимала тех, кто сгущёнку и варенье ест банками. Мне пару лодке норм, хлеб тоже почти не ела. Но вот пироженки, выпечку и картошку обожала. Т. Е. Интуитивное питание всё таки было и только с годами я его растеряла (((

Елена Петрова, это вообще замечательно! Восхищаюсь такими людьми!
Мне же пришлось такому учиться Лет 10 назад ела торты-пироженки каждый день, и вес вроде меньше был, и в норму каллорий старалась укладываться, но как это часто бывает - всё идёт по накопительной Вначале организм справляется, а потом начинаешь расплачиваться

Jessica, так я потом тоже кондитера 4 разряда получила и пошла во всё тяжкие, а т. к. панкреатит и гастродуоденит с подросткового возраста развился сах. диабет, вес, артроз и т. д. И пришлось всё заново осваивать.