Рецепт Салат "Две капусты". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Две капусты"

Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Капуста пекинская 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Перец сладкий 90 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Две капусты"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.1% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.9% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.3% 2526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 31.8% 812 г
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 35.7% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7% 3750 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 1.8% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 5.2% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 19.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 24.874 мкг 400 мкг 6.2% 16% 1608 г
Витамин C, аскорбиновая 65.83 мг 90 мг 73.1% 188.9% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 20.7% 1252 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 16556 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 27.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.6781 мг 20 мг 3.4% 8.8% 2949 г
Макроэлементы
Калий, K 244.9 мг 2500 мг 9.8% 25.3% 1021 г
Кальций, Ca 36.73 мг 1000 мг 3.7% 9.6% 2723 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 9% 2880 г
Натрий, Na 246.43 мг 1300 мг 19% 49.1% 528 г
Сера, S 3.02 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 33113 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 8.3% 3162 г
Хлор, Cl 14.32 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 16061 г
Микроэлементы
Бор, B 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 8.3% 3169 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 39% 663 г
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 10.6% 2413 г
Медь, Cu 36.68 мкг 1000 мкг 3.7% 9.6% 2726 г
Молибден, Mo 1.759 мкг 70 мкг 2.5% 6.5% 3980 г
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21912 г
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 79523 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 6.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.108 мг 12 мг 0.9% 2.3% 11111 г

Энергетическая ценность Салат "Две капусты" составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ДВЕ КАПУСТЫ"

Салат "Две капусты" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 73,1 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Салат "Две капусты"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Две капусты", калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Две капусты", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги