Дневник питания за 12.01.2024

Я мог бы вам кое какие программы посоветовать и по инсулинорезистентности - вы имеете в виду сахарный диабет второго типа?
Не уверен - нужно ли вам это?

И по индейке - поясните, пожалуйста, чем она лучше курицы? Если брать обе грудку филе и без кожи, то они не очень различаются по белкам и жирам. Но индейка выглядит более красной.
А многие диетологи при сердечно сосудистых заболеваниях рекомендуют вообще отказаться от красного мяса.
Сейчас попробую сравнить по МЗР из одного справочника. Предполагаю, в индейке больше железа. По идее мне сейчас это лучше.
Но у нас индейка сейчас раза в полтора с лишним дороже.

ОдинИзСорока, у меня гестационный сахарный диабет. Это у беременных. Нужна только диета. После родов пройдёт. По инсулинорезистентности - мне тут на МЗР на днях пригрозили, что слишком частые приёмы пищи. А я и знать не знаю, что за зверь такой)

ОдинИзСорока, по индейке - на вкус она сочнее. По мзр она жирнее чем филе куры.

Ольга Кузнецова, резистентность к инсулину - вам сказали, что это такое? Механизм понимаете?
Я разбирался с этим - у меня был - появился через год после приступа острого панкреатита.
Года три помучился, уже больше года как глюкоза нормальная, в том числе и гликированый гемоглобин.
На лодыжках были тёмные пятна - прошли.
Как раз когда сахарный диабет вызван именно резистентностью - он считается второй тип. Мне кажется, неважно из за чего - от старости или из за гормонального сдвига при беременности.

Ольга Кузнецова, и ещё... По многим сообщениям женщин, они многие свои проблемы как раз объясняют тем, что они появились при беременности и после родов не прошли. Очень час тоо - лишний вес. Многие и не знают, что у них как раз сахарный диабет - возможно, аналогичного типа.

Ольга Кузнецова, я видел, что вам там сказали про голодание и снижение уровня инсулина. Хотел тогда же возразить - но небыло времени. Вам нужны кое какие соображения в этом отношении?
Я тот пост не смог позже найти. По моему, это женщина - биолог. К сожалению, не помню её имени. Инсульт, атеросклероз - память дырявая. Думаю, она сама появится. Я - если вам интересно, - изложу некоторые принципы.
Она, как специалист, сможет мне возразить.
Только, лучше, если я с вами эти темы на своей странице изложу - конечно, если вам интересно.

ОдинИзСорока, да, излагайте. В любом случае я без консультации эндокринолога и своего гинеколога ничего кардинально менять не буду. Я пока слежу за сахаром, жира и и витаминами. Этого достаточно. Но послушать образованных и умудренных опытом людей не против)

Ольга Кузнецова, тогда перейдём на мою страницу. Вам и не нужно сейчас голодать - чего то биолог там намудрила. Она знает про вашу беременность?

Ya.Nadejda Надежда, спасибо что откликнулись! Мне важно разобраться. По диете у меня максимум 3 часа между приёмами должно быть. Если вставать часов в 6 утра, то 6-разовое питание уложиться как раз с промежутками в 3 часа.

Ольга Кузнецова, здесь поисковик немного странно работает. Посмотрите Индейка грудка только мясо. Мне не видно, какую индейку Вы выбрали в рецепте. Вот её сравните с куриным филе

Распределяйте белки и жиры на все приёмы пищи, а фрукты в конце еды на десерт, тогда будет намного лучше. Ограничьте фрукты 100-150г в сутки.

Ya.Nadejda Надежда, вот только где-то писала, что многие советуют слушать тело, душу... А я не умею тело слушать. Или не понимаю. Если начну свои хотелки слушать - там сплошное рпп, психология, комплексы и маркетинговые уловки. У меня пока все знакомые при гсд и даже при диабете не отказываются от еды, а переходят на инсулин. Слушают свое тело))) мне такое не подходит, поэтому слушаю своих врачей.

ГАЛИНА Ш, я выбрала просто индейку, там больше 5 г жиров. А у груди индейки жиров даже меньше чем у куриного филе 1.5. Но мне кажется у меня медальоны из бедра. Уж очень они сочные вышли.

Ольга Кузнецова, я к тому, что сравнивать надо аналоги. Ну если медальон покупали в упаковке, то надо в соответствии с упаковкой калорийность вносить. Я прямо в дневнике правлю.

ГАЛИНА Ш, да нет, на развес у очень ушлых продавцов. Поэтому даже написаному можно не верить))) Спрашиваю: "Есть телятина", а они: "Говядина свежая, как телятина!"😂

Ольга Кузнецова, понятно😁а так индюшья грудка менее жирная. Но почему то у меня более сочная получается. Я её больше люблю.

Ольга Кузнецова, всё правильно - вы же сейчас не одна питаетесь. 🤗

Ya.Nadejda Надежда, раз откликнулись - значит не испорченный 😉
Насчёт того, что низкий уровень инсулина способствует борьбе с резистентностью клеток к нему - вы правильно сказали. Но это нужно делать не во время беременности и выкармливания. И уровень и время снижения зависят от того, какую пищу вы ели - помните, гликемический индекс? Чем он ниже, тем ниже и всплеск инсулина после приёма пищи. И меньше время до минимума инсулина от времени начала голодания. И там длительность не 5 - 6 часов. А гораздо больше - вот смотрите - я сейчас голодаю чуть больше 6 часов - и сахар только лишь возвращается в норму! А значит и инсулин. Сейчас посмотрю - через какое время будет минимум инсулина.

Ya.Nadejda Надежда, вы бредите? Может вам почитать соответствующую литературу? Если у вас при возвращении сахара в норму инсулин не в норме - вы больны, тогда понятны ваши заумные рассуждения. И когда, лично у вас, больная, наступает минимуиюм инсулина?
И второй вопрос - что делает ваш лишний высокий инсулин, когда глюкоза в крови в норме? Сахар, и глюкоза - разные вещи! Вы вообще то биолог? 🤔
А, да... Больной биолог...

Ya.Nadejda Надежда, вот это ваш бред?
...
«Это элементарная физиология, пищеварительным железам нужно время чтоб снова выработать ферменты, соляную кислоту, пищеварительным соки и прочее для переваривания пищи...»
...
Большей глупости для «биолога» даже придумать трудно 🤣🤣🤣

Ya.Nadejda Надежда, а вот это ваш бред?:
...
«а вот необходимый интервал между приёмами пищи 4-5 часов ДА
3) И конечно против перекусов»
...
Это точно - бред сивой кобылы...
Вы хотя бы раз были в какой нибудь хирургии по ЖКТ?
Лежали там в палатах?
Нет? Тогда перестаньте тут пороть дурь и не вешайте людям лапшу на уши, «биолог»!

Ya.Nadejda Надежда, «у этого человека» личного опыта в том что я говорю в сотни раз больше чем у вас, недоученный «биолог» - двоечник...

Ольга Кузнецова, Ольга, думаю, вы уже поняли - какая это «биолог» - судя по её рассуждениям, её выгнали с первого курса - она вообще ничего не понимает в ваших проблемах. Больше сказать нечего и меня заблокировала - сама начала с оскорблений, а когда я сказал - кто она на самом деле - слиняла. 🤣🤣🤣
Вот именно поэтому я и хочу объяснить механизмы того о чём мы говорим.
Только скажу вот что - потому, что её бред может нанести вам вред.
Вот она высказалась против перекусов и за длительности между приёмами пищи 5 - 6 часов. Вы совершенно правильно делаете что поступаете иначе.
То что она предлагает - прямой путь к холецисциту и резекции желчного пузыря.
На самом деле, для профилактики этих процессов нужно каждые два часа выпивать три четыре глотка не пустой воды или чего нибудь посущественнее - это способствует разрядке/спуску желчного пузыря и предотвращает рост желчных камней - как холестериновых, так и кальциевых.
Её тезис, что пищеварительным железам нужно «отдохнуть» - говорит о её полном незнании процессов в ЖКТ.
Если печени нужно «отдохнуть» от вырабатывания жечных кислот - то тогда зачем организму желчный пузырь?
А всё дело в том, что печень их вырабатывает постоянно и без перерывов. В хирургиях куча народу ходит с трубками из брюха, по которым желчь с хлопьями мусора постоянно стекает в баллоны полторашки.
Это «биолог» просто никогда в жизни этого не видела...
В общем, чем меньше её будете слушать - тем лучше будет и вам и вашему будущему ребёнку.
А как после родов и выкармливания избавиться от инсулинорезистентности - если она сама не пройдёт - я расскажу на своей странице.

Ольга Кузнецова, по МЗР я вот только сегодня с арахисом жареным солёным мучился подбирая - у Скурихина одни данные, у американцев другие и отличаются довольно сильно. А я там доли грамма подбираю - выравнивая жирные кислоты ☹️
Поэтому индейку и курицу лучше брать из одних источников. По памяти - куриная грудка (филе) - русская - белок 23, жир 1,5.
Просто напомню - у амеров термин филе нигде не применяется - стоит «только мясо»...
Сейчас точно посмотрю для индейки и курицы.

ОдинИзСорока, так дискуссии не ведут! Зачем вы переходите на личности? Мне, например, очень тяжело вас слушать, после ваших экспериментов с алкоголем. О чем вообще говорить с таким человеком? Но я стараюсь выслушать каждого. Потому что знаю намного меньше каждого на МЗР. Меньше всего я доверяю тем, кто раздаёт советы начитавшись статей в интернете, которые на 99% проплачены фармкомпаниями, ставит себе диагнозы без консультаций врачей и анализов. У вас опыт личный, единичный и касается только вас, мужчины преклонного возраста. Я доверяю вашему опыту, но не доверяю вашим умственным способностям и тому, что вы практикуете.
Любое образование в сфере медицины, биологии, физиологии даёт десятки и сотни примеров для разбора во время обучения и практик. У человека с образованием больше знаний чем у вас, потому что они охватывают более широкую аудиторию и эти знания намного шире. У вас же только личный опыт, и все знания также на основе личного, весьма сомнительного, опыта.
Давайте уважать и опыт, и образование. И вести дискуссию с позиции "оппонент не дурак и знает больше меня, чтобы раздавать советы беременной женщине, в отличие от моего мужского опыта".
ГИ и ИИ действительно отличаются, и если эндокринолог скажет следить ещё и за ИИ, буду следить. Так как я со своим ГСД явно больная женщина, как и все на МЗР, и вы в том числе.
Диспут по данной теме окончен.
Я всех услышала.

Ольга Кузнецова, вы делаете замечания в мою сторону, а не следите за последовательностью изложения - термин «бред» применила первая сама «специалист биолог» в моём отношении - если она решила вести дискуссию в таком ключе - в ответ получила такие же «аргументы» - не оскорбляйте оппонента и не получите в ответ тоже самое. Это же касается и вас ещё раз позволите себе читать мне нравоучения и отправитесь в бан - после чего вообще не увидите «советы» неуча, который ищет пути преодоления проблем на своём опыте, но опирается на научную литературу доступную в интернете.
Вообще, я теперь сомневаюсь - нужно ли вам давать информацию по излечению проблем с глюкозой и инсулином.
Слушайте «специалиста». Она поможет вам покончить с вашими жизненными проблемами.
Прощайте - больше не скажу вам ни слова. А ещё раз нахамите - заблокирую. На этот раз - точно.

Ольга Кузнецова, и мне абсолютно плевать на ваше мнение по отношению к моим экспериментам с алкоголем - вы его не употребляете? Нет? Тогда вы не имеете права вообще говорить об этом - у вас нет опыта и вы в этом отношении «чайник».
А если употребляете - тогда у вас самой «рыльце в пушку» - чего вы тут «мораль читаете»?