Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

20.02.2024 21:21

Супчик с курогрудкой и овощами

Калорийность - 21.1 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	1800 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка)	190 г
Брокколи (Варка без слива)	150 г
Цветная капуста (Варка без слива)	130 г
Сельдерей (Варка без слива)	50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	70 г
Горошек зеленый свежий (Варка)	90 г
Морковь (Варка без слива)	50 г
Картофель (Варка без слива)	100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	100 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	10 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Супчик с курогрудкой и овощами, зеленью.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Фарш курогрудки, сельдерей, капуста цветная, брокколи, перец сладкий

Шаг 2.

Горошек, морковь, капуста белокочанная, картофель,

Шаг 3.

Растворяем в холодной воде куриный фарш

Шаг 4.

Доводим до кипения, не снимая пену

Шаг 5.

Добавляем картофель, морковь, капусту

Шаг 6.

Брокколи, цветная

Шаг 7.

Горошек, перец, сельдерей

Шаг 8.

Приправа для курицы

Шаг 9.

Петрушка

Шаг 10.

Шаг 11.

Зелень

Шаг 12.

Доводим до кипения, выключаем.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	21.1 кКал	1.25%
	Белки	2.3 г	3.03%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	94 г	4.14%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

10.3%

В1

2.1%

Холин

2.8%

5.2%

6.1%

1.8%

B12

0.6%

12.4%

1.9%

0.7%

вит.К

23.2%

5.2%

Калий

4.9%

1.8%

27.3%

2.7%

0.8%

3.5%

0.5%

2.2%

1.1%

12.2%

2.8%

3.6%

5.2%

2.1%

2.8%

1.9%

Светлана 21.02.2024 08:58

Вот как с утра на это смотреть, тем более когда ты на голоде почти?!

Алла 21.02.2024 11:30

Светлана, Почему на голоде почти? У Вас должны быть подготовочки- заготовочки к желанным гостям... А если и случилось голодание, то такой супчик однозначно поможет безболезненно из него выбраться 🤣
Он, кстати, так и родился... "послепраздничный" супчик,- водички побольше и утро будет добрее с ним))) Это я про свое👍🤣🤣💕

Наталья 21.02.2024 11:36

Почему пену не снимаем?

Алла 21.02.2024 11:45

Наталья, С утра не до Этого🥂🤣🤣Так уж получилось)) Ну, а если серьезно, то пена , как и куриный фарш превращаются в хлопья и следа от нее не остается... Совсем)) Набор овощей всегда получается разный.Фишка в бульоне👍💯💥💥

Светлана 21.02.2024 18:26

Алла, Печеночные колики и поджелудочная дала сбой после работы с лопатой. А лучшее лечение для печени это холод, голод и покой.