Блог Марина

Марина

31.03.2022 10:32

Дневник питания за 31.03.2022

Всю жизнь убегала из дома, если готовили печень. И вот сегодня та-дам! У меня в меню самодельный печеночный паштет. Все меняется и видимо я изменилась )) Мне вкусно! До целевого веса в 58 кг осталось 1,5 кг. Очень трудные 1,5 кг, потому что вес встал и стоит уже неделю, несмотря на тренировки.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соленые сырники с маком и кунжутом	136	178.8	27.5	4.8	4.5
Яйцо куриное вареное вкрутую	28	44.4	3.6	3.3	0.2
Помидор (томат), парниковый	73	10.2	0.4	0	2.8
Баклажан (Запекание)	52	10.9	0.6	0	2
Шпинат	15	3.5	0.4	0	0.3
Зелень кориандра (кинза), сырая	5	1.2	0.1	0	0
Мята колосистая, свежая	2	0.9	0.1	0	0
Уксус бальзамический	5	4.4	0	0	0.9
Рисовый хлеб с отрубями	6	14.6	0.5	0.3	2.3
Паштет из куриной печени	31	41.1	3.2	2.5	1.3
Подсолнечник, семечки	4	24	0.8	2.1	0.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	30	18	0.9	1	1.4
Вода	500	0	0	0	0
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	1137	352	38	14	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гороховый суп со свиной вырезкой и беконом	170	112.2	7.7	5.3	8.3
Салат айсберг-тунец	150	63	10.4	0.5	4.2
Салат свекла-чеснок-руккола	90	43.4	2.2	0.5	6.8
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	90	90.8	3.8	1	16.7
Пшеничные отруби	3	4.9	0.5	0.1	0.5
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Масло из ростков пшеницы	3	26.5	0	3	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1421	349	24	10	38

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия атлантическая (Припускание)	60	100.4	9.4	7	0
Сельдерей	40	5.2	0.4	0	0.8
Редис	40	8	0.5	0	1.4
Лук зеленый (перо)	15	3	0.2	0	0.5
Петрушка свежая	6	2.9	0.2	0	0.5
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	40	22.8	1.6	0.6	2.4
Грибной соус из шампиньонов Марина	60	41	2.3	2.2	2.9
Морская капуста (ламинария) сушеная	4	7.6	0.3	0.1	0.9
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Овсяный хлеб с отрубями, низкокалорийный, тосты	10	23.9	1	0.4	3.5
Паштет из куриной печени	30	39.8	3.1	2.4	1.3
Подсолнечник, семечки	3	18	0.6	1.6	0.3
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Итого	718	341	21	20	16
Итого за день	3276	1043	84	44	70

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина

29.03.2022 10:45

Биотиновый смузи

Калорийность - 69.8 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 4 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1% жирности	100 г
Овсяные хлопья "геркулес"	12 г
Хурма	100 г
Фундук	15 г
Арахис	8 г
Вода	250 г
Яичный желток куриный (Варка)	16 г
Псиллиум	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 3 мин

Описание

Биотиновый смузи на завтрак. Одна порция 351 ккал восполняет 70 % дневной нормы биотина

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Одна порция восполняет 70% дневной нормы биотина. Получается настоящий десерт - пышный густой сладкий крем с ореховым вкусом. Если добавить подсластитель с нулевыми калориями - это прям праздник какой то для худеющих!

Указано количество ингредиентов для приготовления одной порции смузи. Для меня это был полноценный завтрак.

1. В 250 мл воды на ночь замочить фундук, арахис и геркулес.
2. Утром сварить яйцо - в кипящую воду яйцо на 10 минут.
3. Добавить кефир, хурму, чайную ложку без горки псиллиума и желток от одного яйца. Взбить в хорошем блендере в однородную смесь. Подсластитель по вкусу.

Орехи я беру жареные. Вместо арахиса можно арахисовую пасту, только чуть меньше.

Помимо биотина в одной порции смузи содержится железо 28%, йод 50%, кальций 32%, калий 23%, цинк 17%, витамин А 39%, витамин Е 33% от дневной нормы. По-моему очень полезно!

Для 100% восполнения дневной нормы биотина введите в другие приемы пищи шампиньоны, творог или яйцо.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.8 кКал	4.14%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	5.9 г	2.69%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	86.1 г	3.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.7%

b-car

4.9%

В1

3.4%

3.1%

Холин

6.7%

5.1%

3.4%

2.7%

B12

3.2%

3.6%

2.5%

6.5%

13.9%

вит.К

0.9%

4.7%

Калий

4.5%

6.3%

9.2%

6.5%

1.2%

8.2%

1.4%

5.5%

10%

22.3%

19%

9.2%

7.6%

5.4%

1.9%

14.8%

3.3%

Марина

25.03.2022 11:40

Про Волосы и Биотин. Требуется помощь зала.

После ковида (болела год назад) никак не восстановятся волосы. Пила витамины курсами, пользовалась всеми продуктами Селенцин, мажу Эсвицин, стараюсь питаться богически полезно. Волосы по структуре стали сильно лучше, но те, что выпали - не растут хоть тресни.

В связи с этим вопрос - что бы такого съесть или сделать, чтобы начало расти? Есть опыт или идеи? И про биотин - что вы едите, чтобы заполнить биотиновый рейтинг?

Марина

24.03.2022 20:16

Дневник питания за 24.03.2022

Рацион 1049 калорий, рейтинг 94. Честно скажу, спланировать все так, чтобы максимально заполнить все нутриенты, чтобы был баланс калия-натрия и при этом вписаться в 350 калорий на прием пищи - у меня получилось не сразу )) Но вот, делюсь! Я тут всего 1,5 месяца, еще только разбираюсь )

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	110	174.6	14.1	12.8	0.8
Огурец парниковый	82	9	0.6	0.1	1.6
Кунжут	5	28.3	1	2.4	0.6
Зелень кориандра (кинза), сырая	7	1.6	0.1	0	0.1
Редис	23	4.6	0.3	0	0.8
Масло из ростков пшеницы	2	17.7	0	2	0
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	5	2.8	0.5	0	0.2
Икра баклажановая Марина	100	46.3	1.1	2.8	4.4
Киви	91	42.8	0.7	0.4	7.4
Морские водоросли спирулина, сушеные	5	14.5	2.9	0.4	1
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Корица, молотая	1	2.5	0	0	0.3
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1033	349	21	21	17

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат курица-фасоль-кинза-шпинат	140	162.1	17.4	5.5	8.3
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Грибной соус из вешенок Марина	100	69	3.6	3.1	6.5
Помидор (томат), парниковый	70	9.8	0.4	0	2.7
Шпинат	10	2.3	0.3	0	0.2
Сельдерей	15	2	0.1	0	0.3
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Руккола	5	1.3	0.1	0	0.1
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Итого	845	353	26	9	37

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Селедка под шубой ПП с кабачком	151	143.9	8.3	8.6	7.2
Фасоль стручковая (На пару)	50	11.1	1.2	0.1	1.4
Минтай	65	46.8	10.3	0.6	0
Скумбрия натуральная. Консервы	31	62	5.5	4.5	0
Редис	50	10	0.6	0.1	1.7
Шпинат	13	3	0.4	0	0.3
Лук зеленый (перо)	16	3.2	0.2	0	0.5
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	42	23.9	1.7	0.6	2.5
Кефир 1% жирности	100	40	3	1	4
Боржоми	100	0	0	0	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1123	346	31	15	18
Итого за день	3001	1049	79	46	73

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина

24.03.2022 15:06

При калорийности рациона 1046 ккал удалось добиться рейтинга 94

Худею с 68 кг, цель - 58. Осталось полтора кг. С использованием этой программы у меня как спорт появился новый - что бы такого съесть пополезнее. Последние открытия мои такие - боржоми, скумбрия, сушеная ламинария из аптеки, арахисовая паста )) Они серьезно повышают рейтинг рациона и позволяют оставаться в малых калориях, при этом не умирая от голода, а наоборот - чувствовать себя прекрасно! Спасибо МЗР!