Кофен Ирина
01.06.2013 12:57

Рецепт Тесто для блинов

Калорийность - 142.6 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 26.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка яичница) 103 г
Овсяные отруби, приготовленные 68 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 28 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 170 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 21 г
Пищевая сода 2 г
Уксус бальзамический 2 г
Сахар-песок 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Попробовала сделать тесто для блинов на овсяных отрубях, с min кол-вом муки пш.
(у меня не оказалось и пшеничной ))), поэтому просто добавила манки чуточку для загустения теста. На одних отрубях получается жидкое слишком.
Вкусно!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал 8.47%
Белки 4.4 г 5.79%
Жиры 2.6 г 4.64%
Углеводы 26.1 г 11.92%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 66 г 2.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
5.6%
b-car
0.2%
В1
4.1%
B2
7.4%
Холин
10.5%
B5
7.6%
B6
3.1%
B9
1.6%
B12
7.2%
C
0.3%
D
4.2%
E
1.7%
H
9.5%
вит.К
0.1%
PP
5.8%
Калий
4%
Ca
4.9%
Si
1%
Mg
3.5%
Na
21.1%
P
10.8%
Cl
11.9%
Fe
4.6%
I
4.3%
Co
33.5%
Mn
9.8%
Cu
4.1%
Mo
5.4%
Se
13.3%
F
0.8%
Cr
2.8%
Zn
3.9%
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы