Народ, поделитесь опытом, плиз..., как выживать за праздничными столами? Ну не возить же с собой в гости весы или свою еду... 10-го ездили с мужем на шашлыки, взяла с собой творог. Думала: буду питаться только творогом, получится разгрузочный день. Как бы не так))) Запахи и вид закусок соблазнили. Даже в МЗР не вносила этот пищевой разврат. Как у кого получается в этих ситуациях выходить из положения?

УРА!!! Вес стронулся с "мертвой точки"!!! несмотря на поглощение жириков((( Винегретик оказался черезчур жирным ((( Сначала съела...а потом внесла в МЗР. Вот и результат...Но, ГЛАВНОЕ, вес снизился!!! Прикреплен дневник питания

После праздника Святой Пасхи надо немного снизить каллораж за счет жиров  и увеличить физ.нагрузочку   Ведь пирога попробовать - святое дело!!! да и винцом красненьким немного себя побаловала!!! Теперь надо отработать Прикреплен дневник питания

Вот еще интересное на эту тему - может теперь все,кому это портило настроение, успокоятся!!? 
Плато в похудении (диетическое плато, эффект плато) - это «беспричинное» прекращение снижения веса во время похудения, обоснованное адаптацией организма к сменившейся нагрузке и питанию, он привыкает жить в режиме диеты и перестает терять вес.

Причины возникновения плато

Некоторые иногда принимают за плато не остановку, а просто значительное снижение темпов похудения. Но оно имеет другие причины.

В начале диеты вы резко теряете жидкость за счет снижения калорийности рациона и количества употребляемых в пищу соли и сахара. На воде можно «худеть» до 1-2 кг в день, особенно если до диеты у вас отмечалась отечность.

К тому же, когда вы начинаете худеть, в первую очередь, у вас «сгорают» жиры, набранные недавно, а значит, не успевшие «закрепиться», то есть достаточно рыхлые, легко реагирующие на физические нагрузки и изменения рациона. Еще и поэтому вначале похудения вы замечаете, как быстро меняются ваши формы.

Но вот вода ушла, быстро набранные в последнее время жиры «сгорели»… и вы перестали «таять на глазах». Ведь теперь организму нужно приложить гораздо больше усилий, чтобы растопить плотную прослойку давно набранного и успевшего закрепиться жира.

Поэтому каждый килограмм дается медленней и тяжелей, но он все-таки дается и поэтому этот процесс называется снижением темпов похудения. А плато – это полная его остановка, когда нет изменений в течение недели, двух… когда руки просто опускаются.

У этого явления имеются две причины. Первая, это привыкание организма к режиму, которого вы начали придерживаться во время похудения. То есть организм решает, что это не временные изменения, новый образ жизни, так будет всегда и приспосабливается, уравновешивая «расход с потреблением» для установки баланса и выживания в новых условиях.

Вторая же причина в том, что с потерей веса и объемов тела, организму уже не нужны прежние темпы обмена веществ. Теперь вы и едите меньше, и часть съеденного сжигаете на тренировках, освобождая организм от части нагрузки, да и объемы тела стали меньше, а значит «гонять» кровь нужно уже по укороченному пути… Другими словами снижаются ваши обменные процессы, поэтому жир утилизируется медленней.

В какой-то момент совокупность вышеназванных двух причин приводит не просто к замедлению похудения, а к полной его остановке.

Способы преодоления плато

Плато не такая уж страшная и ненужная вещь. Напротив, во время плато организм «фиксирует» результат. И таких плато за время похудения может быть несколько. Некоторые специалисты даже советуют задержаться в состоянии плато на недельку-полторы.

Ведь чем дольше вы удерживаете вес на одной отметке, тем сложнее вам будет набрать вес, превышающий ее. А если это и произойдет, то вам, приняв оперативные меры, гораздо проще будет вернуться к удержанному когда-то и ставшему для организма «вашим нормальным» весу.

Поэтому не стоит слишком огорчаться, не увидев на весах снижения веса. Нужно просто правильно отреагировать на ситуацию.

Столкнувшись с явлением плато в похудении, одни забрасывают диеты и занятия спортом. Если ничего не помогает похудеть, то зачем это делать!? Другие же пытаются голодать и занимаются спортом до изнеможения.

И первые, и вторые действуют неправильно. Плато – это хоть и остановка, но далеко не конечная. И вам нужен просто толчок, чтобы продолжить движение к заветной отметке на весах.

Толчки вовсе не должны быть резкими и жесткими. Толчки – это своеобразный разрыв шаблона, привычного режима, на который организм уже не реагирует снижением веса. Вполне небольшое не насильственное изменение способно положить начало новому витку похудения. Итак, какими же могут быть толчки.
Попробуйте изменить не калорийность дневного рациона, а способ распределения этих калорий. Например, сменить свою обычную диету на диету белково-углеводного чередования или диету «американские горки». То есть такие режимы питания, которые предлагают не равномерное употребление калорий в течение дня.
Если это не помогает, устройте не голодовку, а просто небольшой посильный стресс для организма, урезав дневной рацион на 300-500 ккал. Но не затягивайте эксперимент дольше, чем на неделю. Иначе организм включит режим накопления жиров в «голодное время».
Иногда становится эффективным изменение вида тренировок. Вы привыкли часами прыгать на степе? Тогда попробуйте йогу. И наоборот.
Если все-таки физической активности не достаточно, то попытайтесь сначала увеличить не продолжительность, а уровень нагрузки занятий. Например, посетите такие энергозатратные тренировки, как боди-памп, капоэйра, слайд-аэробика или не так давно появившуюся бикрам-йогу.
При необходимости увеличить продолжительность тренировок, делайте это скачкообразно. Например, занимайтесь сначала по 20-30 минут через день в течение недели, затем прервитесь на неделю и со следующей увеличьте продолжительность занятий на 30 минут. Опять прервитесь на неделю и снова занимайтесь еще на 20-30 минут дольше.
Некоторым помогает начать вновь терять вес подключение к процессу похудения косметических процедур. Например, сеанс лимфодренажного или антицеллюлитного массажа, посещение бани или инфракрасной сауны, обертывания и применение шортов и поясов для похудения. Можно воспользоваться как отдельными процедурами, так и применить их комплексно.

Диет-качели: Решение: «загрузочные» и разгрузочные дни. Примерно один раз в десять дней подкиньте организму топлива. Увеличьте рацион до 2000-2500 ккал, но постарайтесь не есть одновременно жирные и углеводистые продукты. Пусть между их приемом пройдет как минимум три часа. На следующий день сократите рацион до 1000 ккал, старайтесь выбирать продукты с высоким содержанием белка, и низким – жиров и простых углеводов. Такие «качели» «раскачают» обмен веществ, и вас ждет снижение веса, останется только его удержать. Эффект плато у занимающихся фитнесом Проблема: Слишком много тренировок или слишком однообразные тренировки. Причина: Иногда, в погоне за быстрым похудением, мы начинаем тренироваться больше, чем нужно. Помните, что если вы не занимались спортом профессионально, пяти часов работы в фитнес-клубе в неделю вам вполне хватит. Все, что превышает этот уровень, только добавит организму стресс, который также как и строгая диета будет переводить ваше тело в режим накопления энергии. Не стоит и заниматься силовыми тренировками каждый день. Иногда, посещая групповые занятия силовой аэробикой, мы набираем до 5 часов приседаний и скручиваний на пресс. Для похудения достаточно только двух силовых уроков, остальное время в зале посвятите работе на кардиотренажерах, или групповым урокам кардио. Снижение веса может остановиться, и если вы адаптировались к тренировкам. Постоянно выполняя одни и те же упражнения с одинаковым отягощением, вы сами вызываете эффект плато. Решение: Прежде всего, старайтесь, чтобы в вашем плане было 2 силовых урока, и 2-3 кардиоурока, если вы просто хотите похудеть. Не делайте себе слишком больших «скидок» в питании на фитнес. Действительно, если вы тренируетесь, необходим дополнительный белок и питательные вещества. Все это лучше добавить в виде нежирного мяса и специального комплекса витаминов для фитнессисток, а не в форме дополнительных перекусов чем попало. Менять программу силовых тренировок стоит, как только вы начали выполнять упражнения легко, и перестали снижать вес. В то же самое время, кардио нужно усиливать и варьировать каждый месяц. И помните, что женщины, которые сбрасывают вес медленно, но верно, в большей степени склонны удержать результат. Не стоит переживать из-за плато, просто слегка измените стратегию, и успех не заставит себя долго ждать.

Плато в похудении. Шаг № 1: Постоянно переоценивайте ваше потребление калорий
По мере того как вы худеете, становится сложнее не только сжечь дополнительное количество жира, но также снижается и ваш уровень метаболизма.

Снова возвращаемся к примеру, если человек с весом 100 кг похудел на 10 кг и продолжает выполнять тот же комплекс упражнений что и до похудения, его метаболизм будет ниже примерно на 10%. Почему, спросите вы? Он уже имеет меньшую массу тела, что подразумевает необходимость меньшего количества калорий и энергии для поддержания жизнедеятельности человека.

Вот почему после каждых 4 – 5 кг сброшенных килограммов веса тела вы должны переоценивать свое потребление калорий, ведь для похудения необходимо любыми путями создавать дефицит калорий. Более подробную информацию см. - Сколько нужно калорий в день, чтобы похудеть?
Плато в похудении. Шаг № 2: Отслеживайте свой рацион

 Шаг № 3: Разнообразьте тренировки

В то время как питание – очень важный шаг в преодолении плато, необходимо помнить про необходимость изменений и в тренировках. Помните, наш организм имеет свойства приспосабливаться и адаптироваться к разнообразным нагрузкам или упражнениям.

Изменение привычных вещей, как и в питании, так и в тренировках – один из ключевых элементов не зависимо от ваших целей, хотите ли вы сжечь жир или нарастить мышечную массу. Не бойтесь менять интенсивность, темп, количество повторений и сами упражнения, удивите свой организм!

За первый м-ц в МЗР я сбросила 10кг! Чему была несказанно рада Но...вдруг...вес остановился: настроение мое стало меняться в сторону разочарования: "Все было так хорошо! Что же случилось?" Интернет мне помог! Может кому-нибудь эта инфо окажется полезной...
Плато в похудении – это период времени, в течение которого ваш вес остается на стабильном уровне и перестает реагировать на ваши тренировки и диету. Итак, если ваш вес не меняется в течение 2-х недель, значит ли это что ваши результаты пришли в застой?

Абсолютно нет!

Слово «похудение» не позволяет оценить качество изменений в организме (изменение веса тела за счет сжигания жира, сжигания мышц или простого ухода накопленной воды).

Основной целью отслеживания массы тела для эффективного похудения – это отслеживание и уменьшение процента жира в организме. Когда вы становитесь на весы и видите результат похудения – 1 кг, в идеале этот килограмм должен представлять собой килограммом чистого жира, а не мышц или воды.

Если Вы взвешиваетесь каждый день или несколько раз в день, вы наверняка замечали, что ваш вес может колебаться в значительной степени (в диапазоне 1 – 3 кг). Большая часть этого колебания связана с изменением задержки воды в организме.

Например, если вы едите много соли, натрия, углеводов и вместе с этим пьете не достаточное количество воды, ваш организм будет запасать очень много воды про запас, что приведет к увеличению веса тела. Это может показаться парадоксальным, но чем больше вы пьете воды, тем меньше она будет мешать вашим результатам в похудении и накапливаться впрок. Лишняя накопленная вода также делает вас визуально «раздутыми» и скрывает мышечный рельеф.

На первом этапе похудения мы наблюдает основные изменения в весе тела за счет избавления от лишней влаги и воды. Результат первых недель похудения по большому счету – ушедшая вода, а не жир. Само плато в похудении и плато в сжигании жира должно быть определено, как не изменение массы тела в течение более 3-х недель.
Плато в похудении. Факты, которые нужно знать

Прежде чем углубиться в некоторые советы и решения, которые помогут вам выйти из плато в похудении, представим некоторые важные факты, которые вы должны знать и понимать:
1) Плато в похудении весьма распространенное явление

Если вы не испытывали плато при попытках похудеть или сжечь подкожный жир, тогда вам просто нереально повезло. Плато в похудении очень распространенное явление, так как наш организм устойчив к изменениям и способен очень быстро приспосабливается к различным ситуациям. Помните, если бы процессы с изменением нашего тела были такими легкими, то все бы люди уже давно красовались кубиками пресса.
2) Чем больше веса вы теряете, тем больше процесс похудения замедляется

Здесь все сводится к простой математике. К примеру, человек весом 100 кг теряет 1% от массы тела в неделю (0,5% – 1% является оптимальным темпом сжигания жира). Это будет равно 1 кг жира в неделю. Теперь, если он будет весить 90 кг и терять тот же 1 %, абсолютное значение в похудении будет составлять 0,9 кг жира, что на 10% меньше чем 1 кг жира. Исходя из этого, потеря жира и похудение замедляется в зависимости от того, насколько компактнее вы становитесь.
3) Сжечь жир и похудеть становится все труднее, чем ближе вы к идеальному весу

Темпы похудения замедляется в связи с попытками организма уберечь жировые запасы от разрушения, и чем меньше процент жира в организме, тем тяжелее от него избавится

Вы некоторое время сидели на диете и успешно теряли лишние килограммы, но, вдруг вес неожиданно встал и весы упорно замерли на одной цифре? Такая ситуация в борьбе с лишним весом называется "плато" и она может свидетельствовать о том, что что-то нужно изменить в способах работы над собой. Логично не правда ли? Если то что приносило результат перестало работать, то нужно действовать по другому. 
Итак что же нужно изменить в своем режиме чтобы преодолеть плато?
Изменения в питании
1. Поменяйте схему потребления калорий
Вы можете изменить ежедневную калорийность рациона при сохранении общего количества калорий в неделю. Например, вместо того, чтобы ежедневно потреблять 1600 ккал, Вы можете в один день съесть 1300 ккал, а на следующий 1900. При подобном чередовании "разгрузочных" и "загрузочных" дней организм не будет включать защитный режим и снижать расход энергии и лишние килограммы начнут уходить легче
2. Измените количество приемов пищи
Например, разбейте завтрак или обед на две части с интервалом 3 часа. В общем за день у вас должно получиться 5-6 небольших приемов пищи. Когда организм регулярно получает энергию у него не возникает потребности ее откладывать про запас в жировые резервы.
3. Измените соотношение питательных элементов.
Например, в случае преобладания углеводов в рационе, снизьте их количество и добавьте белков.
Изменения в тренировках
1. Добавьте силовые упражнения, если раньше Вы обделяли их вниманием.
2. Измените тип аэробных тренировок. Например, можно вместо степ-тренировок попробовать велосипед или тай-бо
3. Подберите новый комплекс упражнений. Мышцы приспосабливаются к одинаковой нагрузке и после регулярных тренировок эффект от упражнений может падать.

Сегодня рацион "подтянула" к нормам. Это все еще борьба со стоящим на месте весом. День загрузочный, несколько дней - несколько меньше нормы. Т.е. то больше, то меньше... Прикреплен дневник питания