Елена Кощеева
30.03.2022 04:48
Вчера как-то очень легко удержалась в разгрузочных калориях. Просто
по принципу "проголодаюсь - поем". Неплохо бы ещё один такой день
для настроения, но сильно не рассчитываю)
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Вода осмос |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта |
12
|
28.2 | 0.9 | 0.1 | 5.8 |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве |
5
|
14.8 | 1.2 | 1 | 0.3 |
| Сервелат |
16
|
73.8 | 3.8 | 6.5 | 0 |
| Итого | 573 | 133 | 6 | 8 | 6 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Вода осмос |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные |
41
|
84.9 | 1 | 8.2 | 1.6 |
| Итого | 581 | 101 | 1 | 9 | 2 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода осмос |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Фундук |
2
|
13 | 0.3 | 1.2 | 0.2 |
| апельсиновые цукаты без сахара |
2
|
5 | 0.1 | 0 | 0.8 |
| Финики |
3
|
8.8 | 0.1 | 0 | 2.1 |
| Сухари армейские, ржано-пшеничные |
9
|
28 | 1.1 | 0.2 | 5.2 |
| Итого | 316 | 54 | 1 | 1 | 8 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сок томатный |
300
|
54 | 3 | 0.3 | 8.7 |
| Итого | 300 | 54 | 3 | 0 | 8 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные |
43
|
89 | 1.1 | 8.6 | 1.7 |
| Итого | 283 | 105 | 1 | 9 | 2 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай с шалфеем и джемом |
250
|
18 | 0.5 | 0.5 | 2.5 |
| Итого | 250 | 18 | 0 | 0 | 2 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Пампушки, с чесноком, по 1-124 |
18
|
53.8 | 1.5 | 0.6 | 10.6 |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий |
40
|
134.9 | 2.4 | 7.4 | 15.7 |
| Сосиски, молочные |
20
|
52.2 | 2.2 | 4.8 | 0.1 |
| Горчица столовая |
5
|
7.2 | 0.5 | 0.3 | 0.6 |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Мандарин |
74
|
28.1 | 0.6 | 0.1 | 5.6 |
| Итого | 397 | 293 | 7 | 14 | 33 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) |
50
|
138.5 | 4.6 | 0.6 | 28.4 |
| Курица с шампиньонами в сметане |
200
|
288.8 | 34.6 | 12.6 | 8.6 |
| Огурец парниковый |
42
|
4.6 | 0.3 | 0 | 0.8 |
| Перец черный, молотый или горошек |
1
|
2.5 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Соус чили шрирача |
8
|
7.4 | 0.2 | 0.1 | 1.4 |
| Итого | 301 | 441 | 39 | 13 | 39 |
| Итого за день | 3001 | 1202 | 62 | 57 | 102 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
3
Елена Кощеева
23.03.2022 19:40
Сегодня трудновато с отвычки. Встала рано, ложусь поздно, третью
ночь бессонница, весь день на ногах...
Но вроде планирование сработало - правильная еда почти не оставила места неправильной. Пока мухлюю за счёт витаминов. Высплюсь - начну опять за нутриентами следить.
Но вроде планирование сработало - правильная еда почти не оставила места неправильной. Пока мухлюю за счёт витаминов. Высплюсь - начну опять за нутриентами следить.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Вода осмос |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 640 | 16 | 0 | 1 | 0 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Петрушка свежая |
10
|
4.9 | 0.4 | 0 | 0.8 |
| Замоченный нут |
30
|
50.3 | 3.3 | 0.7 | 7.5 |
| Капуста белокочанная, квашеная |
42
|
9.7 | 0.8 | 0 | 1.3 |
| Свинина, ветчина из плечевой части, постное мясо, запечённая |
60
|
102 | 15 | 4.2 | 0 |
| Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью |
5
|
7.9 | 0.3 | 0 | 1.4 |
| Какао-порошок |
10
|
28.9 | 2.4 | 1.5 | 1 |
| Вода осмос |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 407 | 203 | 22 | 6 | 12 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе растворимый, сухой |
3
|
3.6 | 0.5 | 0.1 | 0.2 |
| Вода осмос |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 303 | 3 | 0 | 0 | 0 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат из рыбной консервы с помидорами |
243
|
212.1 | 9 | 10 | 22.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Фолиевая кислота |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 543 | 215 | 9 | 10 | 23 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода Минеральная Ессентуки 4 [Вимм-Билль-Данн (ВБД)] |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода осмос |
100
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Курица с шампиньонами в сметане |
259
|
374 | 44.8 | 16.3 | 11.1 |
| Перец халапеньо, консервированный |
24
|
6.5 | 0.2 | 0.2 | 0.5 |
| Соус чили шрирача |
1
|
0.9 | 0 | 0 | 0.2 |
| Перец черный, молотый или горошек |
1
|
2.5 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Колбаса вареная, докторская |
13
|
33.4 | 1.7 | 2.9 | 0.2 |
| Витамин Е |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 298 | 417 | 46 | 19 | 12 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Вода осмос |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Капуста белокочанная, квашеная |
71
|
16.3 | 1.3 | 0.1 | 2.1 |
| Тмин, семена |
1
|
3.3 | 0.2 | 0.1 | 0.1 |
| Итого | 512 | 36 | 2 | 1 | 2 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное (Жарка) |
100
|
151.8 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве |
25
|
73.8 | 5.9 | 4.9 | 1.4 |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта |
15
|
35.3 | 1.2 | 0.2 | 7.2 |
| Вино, столовое, красное |
150
|
127.5 | 0.1 | 0 | 3.9 |
| Вода осмос |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| БАД Кальций+D3+K2 |
1
|
1 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 591 | 389 | 19 | 16 | 13 |
| Итого за день | 3594 | 1282 | 100 | 54 | 64 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Почти под конца отмыла квартиру после ремонта. Теперь ждём мебель.
Уборка с ходьбой по дому
1 |
Итог |
|
Время |
300 |
300 |
Ходьба (дистанция/время)
1 |
Итог |
|
Дистанция |
600 |
600 |
Количество шагов |
100 |
100 |
Время |
5 |
5 |
Вес отягощения |
2 |
2 |
Перепад высот |
30 |
30 |
Результаты за день
Энергозатраты: 557 ккал
Время: 305 мин
Дистанция: 600 м
Количество шагов: 100 кол
Вес отягощения: 2 кг
Перепад высот: 30 м
1
Елена Кощеева
22.03.2022 23:17
Короче говоря, выбралась я из очередной ямки, продолжаю учёт.
Первая мысль была - подержаться недельку на -700/-900, скомпенсировать вес. Отправилась спать с -981.
Но пока усыпила юных пиратов - поняла, что это после праздников я сытая и весёлая. А сейчас - вымотана, подавлена и на дефиците микроэлементов. Так что пошла и поела по-человечески.
Зато сегодня всё учтено, рейтинг 95 и углеводы 58.
Наконец рискнула замочить нут. Через сутки он напоминает слегка суховатый свежий горох.
Муж поглядывает с подозрением и спрашивает, как я собираюсь его готовить. Дети удовлетворились тем, что это "примерно горох" и таскают погрызть прямо так.
Вопрос:
Что всё-таки из него приготовить? Или как хранить, если он собирается прорастать (а то проростки гороха у меня всё время норовили испортиться). На всякий случай слила на ночь воду, но завтра весь день никого дома не будет - надо как-то организовать.
Ещё вопрос:
Что бы такое придумать для низкоуглеводного перекуса в месте, где есть только кипяток (и еду разогреть негде). Пока кроме сыра и яблока ничего в голову не приходит. Ну петрушка ещё есть, но я же с этого оголодаю за день. Проще тогда только кофе и сливки, а поесть вечером.
Первая мысль была - подержаться недельку на -700/-900, скомпенсировать вес. Отправилась спать с -981.
Но пока усыпила юных пиратов - поняла, что это после праздников я сытая и весёлая. А сейчас - вымотана, подавлена и на дефиците микроэлементов. Так что пошла и поела по-человечески.
Зато сегодня всё учтено, рейтинг 95 и углеводы 58.
Наконец рискнула замочить нут. Через сутки он напоминает слегка суховатый свежий горох.
Муж поглядывает с подозрением и спрашивает, как я собираюсь его готовить. Дети удовлетворились тем, что это "примерно горох" и таскают погрызть прямо так.
Вопрос:
Что всё-таки из него приготовить? Или как хранить, если он собирается прорастать (а то проростки гороха у меня всё время норовили испортиться). На всякий случай слила на ночь воду, но завтра весь день никого дома не будет - надо как-то организовать.
Ещё вопрос:
Что бы такое придумать для низкоуглеводного перекуса в месте, где есть только кипяток (и еду разогреть негде). Пока кроме сыра и яблока ничего в голову не приходит. Ну петрушка ещё есть, но я же с этого оголодаю за день. Проще тогда только кофе и сливки, а поесть вечером.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода осмос |
100
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Рычал-Су |
620
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода осмос |
460
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе растворимый, сухой |
6
|
7.1 | 0.9 | 0.2 | 0.4 |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные |
60
|
202.2 | 1.3 | 21 | 1.9 |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Итого | 1486 | 226 | 2 | 22 | 2 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе растворимый, сухой |
3
|
3.6 | 0.5 | 0.1 | 0.2 |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные |
30
|
101.1 | 0.7 | 10.5 | 1 |
| Рычал-Су |
310
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода осмос |
230
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Фолиевая кислота |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 573 | 104 | 1 | 10 | 1 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Апельсин |
10
|
4.3 | 0.1 | 0 | 0.8 |
| Итого | 10 | 4 | 0 | 0 | 0 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Пампушки, с чесноком, по 1-124 |
28
|
83.7 | 2.4 | 0.9 | 16.5 |
| Салат из морской капусты Витаминный |
117
|
80.4 | 1.1 | 4.7 | 6.3 |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные |
10
|
14.5 | 0.1 | 1.5 | 0.1 |
| Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой |
10
|
13.8 | 0.7 | 0.2 | 1.7 |
| Итого | 405 | 209 | 4 | 8 | 25 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Курица-гриль, бедро, мясо с кожей |
255
|
576.3 | 57.4 | 38.5 | 0.3 |
| Соус кисло-сладкий |
10
|
1.5 | 0 | 0 | 0.4 |
| Перец черный, молотый или горошек |
1
|
2.5 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Рычал-Су |
100
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Витамин Е |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 366 | 580 | 57 | 38 | 1 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
270
|
2.7 | 0 | 0 | 0.8 |
| Славяновская |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| БАД Кальций+D3+K2 |
1
|
1 | 0 | 0 | 0 |
| Курица с шампиньонами в сметане |
379
|
547.3 | 65.6 | 23.9 | 16.3 |
| Петрушка свежая |
24
|
11.8 | 0.9 | 0.1 | 1.8 |
| Лук зеленый (перо) |
6
|
1.2 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой |
46
|
63.5 | 3.2 | 1.1 | 7.6 |
| Итого | 926 | 627 | 69 | 25 | 26 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
270
|
2.7 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 270 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 4036 | 1754 | 135 | 105 | 58 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
13
Елена Кощеева
17.03.2022 06:59
Совсем забросила дневник питания, так хоть отмечусь.
На той неделе болела невнятным ОРВИ с младшим ребёнком, на этой - со средней. Симптомы разные, но всё, конечно, на ногах.
Зато показался на горизонте конец ремонта. Осталось только линолеум постелить, ждём, пока привезут.
Взвешиваюсь исправно. Вес топчется на месте, и это хорошо, учитывая мою склонность "заедать" дискомфорт.
Понимаю, что намного лучше себя чувствовала, когда контролировала микроэлементы в рационе. Но пока берегу силы, время и деньги. После переезда будет праздник - смена рациона, новая красивая посуда, личное пространство, а главное - велосипед. К тому времени, глядишь, и потеплеет, совсем он меня заждался...
На той неделе болела невнятным ОРВИ с младшим ребёнком, на этой - со средней. Симптомы разные, но всё, конечно, на ногах.
Зато показался на горизонте конец ремонта. Осталось только линолеум постелить, ждём, пока привезут.
Взвешиваюсь исправно. Вес топчется на месте, и это хорошо, учитывая мою склонность "заедать" дискомфорт.
Понимаю, что намного лучше себя чувствовала, когда контролировала микроэлементы в рационе. Но пока берегу силы, время и деньги. После переезда будет праздник - смена рациона, новая красивая посуда, личное пространство, а главное - велосипед. К тому времени, глядишь, и потеплеет, совсем он меня заждался...
1
9
Елена Кощеева
07.03.2022 21:01
Не задалось сегодня опять с учётом, т.к. спешка и гости.
Зато есть новая находка фьюжн-кулинарии - масленичные роллы. 
Зато есть новая находка фьюжн-кулинарии - масленичные роллы.
1
3
Елена Кощеева
06.03.2022 23:16
С одной стороны - тренд веса идёт в минус. С другой - рейтинг
нутриентов падает. Дисциплина на прежнем уровне. 
С одной стороны - сожгли с детьми чучело зимы. Как символ надежды и
перемен. С другой - Ютуб настойчиво рекомендует смотреть
Шварцевского Дракона.
Пойду пересматривать, фигли делать...
Пойду пересматривать, фигли делать...
4
6
Елена Кощеева
04.03.2022 05:36
Калорийность - 216.8 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 13.1 г; углеводы - 16.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 15 Штука |
| Сахар песок | 1.5 Столовая ложка (&quo... |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 675 г |
| Сметана деревенская | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("... |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка (&quo... |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Творог влажный обезжиренный | 350 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Сметана деревенская | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Вариация на тему финского блина, изменён состав ингредиентов.
Сметана деревенская, яйца перепелиные.
Странно, что вообще не зарумянился, но вкусно.
Структура плотная - попробую добавить чуть больше масла или воды.
Зато не рвётся.
Странно, что вообще не зарумянился, но вкусно.
Структура плотная - попробую добавить чуть больше масла или воды.
Зато не рвётся.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Творог, сыр, зелень и часть соли и 100 грамм сметаны - отложить для
начинки.
Из остального замешать блинное тесто,
выстоять 20-30 минут,
вылить на противень, застеленный пекарской бумагой (с заходом на стенки).
Поместить в разогретую духовку и выпекать 20 минут при температуре 190 градусов.
Из остального замешать блинное тесто,
выстоять 20-30 минут,
вылить на противень, застеленный пекарской бумагой (с заходом на стенки).
Поместить в разогретую духовку и выпекать 20 минут при температуре 190 градусов.
Шаг 2.
Достать большой прямоугольный блин из духовки,
равномерно распределить по нему начинку, оставив чуть-чуть свободного места в начале и в конце.
Скатать в большой ролл.
Смазать маслом или яйцом и печь ещё 10-20 минут, чтобы расплавить сыр.
Порезать на порции, подавать горячим или держать в холодильнике и есть в качестве несладкого пирожного.
равномерно распределить по нему начинку, оставив чуть-чуть свободного места в начале и в конце.
Скатать в большой ролл.
Смазать маслом или яйцом и печь ещё 10-20 минут, чтобы расплавить сыр.
Порезать на порции, подавать горячим или держать в холодильнике и есть в качестве несладкого пирожного.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 216.8 кКал | 12.87% | |
| Белки | 8.3 г | 10.92% | |
| Жиры | 13.1 г | 23.39% | |
| Углеводы | 16.7 г | 7.63% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 61.6 г | 2.71% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
10.8%
b-car
1.5%
В1
3.5%
B2
11%
Холин
13.3%
B5
8.6%
B6
3.1%
B9
2.1%
B12
16.8%
C
1.1%
D
2%
E
11.2%
H
3.8%
вит.К
13.5%
PP
7.4%
Калий
5.9%
Ca
14.9%
Si
2.6%
Mg
4.1%
Na
23.6%
P
20.1%
Cl
13.6%
Fe
3.3%
I
1.6%
Co
16.9%
Mn
5.5%
Cu
4.3%
Mo
6.7%
Se
11.7%
F
0.5%
Cr
4.3%
Zn
6.9%
3
15
Елена Кощеева
03.03.2022 09:34
Вчера опять весь день на нервах. Даже забыла записать еду, хотя и
взвешивала. Хотя вот ничего не предвещало. Эх, долго я буду
восстанавливать рейтинг нутриентов) Питаюсь ещё однообразно и без
овощей.
С утра опять конфликт - вообще на ровном месте. Я даже немного поорала, хлопнула дверью и поревела. Ну этот хоть будет без последствий - человек свой, не дурак. Успокоимся оба и ладно)
Просто накопилось напряжение - дурацкое время, все в шоке...
Мы ещё нормально справляемся, у нас кроме нервов всё в порядке.
Читаю пару знакомых психотерапевтов - у психически нестабильных пациентов массовые ухудшения, у стабильных - тоже, в общем, всё плохо.
Прочитала вчера шутку: "Дедушка Мороз, когда я просил, чтобы все забыли про коронавирус - я не это имел в виду".
Люблю чёрный юмор, но и коронавирус пока не забыли - в образовании и медицине продолжает проходить лютая дичь, а дети и особенности здоровья у многих. Как и друзья/родственники в других странах, и деньги на счетах, и отсутствие финансовой безопасности с перспективами.
Для компенсации негатива - вот мой первый экспериментальный финский блин Pannukakku (на самом деле второй - первый комом).
Но раз я не люблю сладкое - он с творогом, сыром и петрушкой. 
С утра опять конфликт - вообще на ровном месте. Я даже немного поорала, хлопнула дверью и поревела. Ну этот хоть будет без последствий - человек свой, не дурак. Успокоимся оба и ладно)
Просто накопилось напряжение - дурацкое время, все в шоке...
Мы ещё нормально справляемся, у нас кроме нервов всё в порядке.
Читаю пару знакомых психотерапевтов - у психически нестабильных пациентов массовые ухудшения, у стабильных - тоже, в общем, всё плохо.
Прочитала вчера шутку: "Дедушка Мороз, когда я просил, чтобы все забыли про коронавирус - я не это имел в виду".
Люблю чёрный юмор, но и коронавирус пока не забыли - в образовании и медицине продолжает проходить лютая дичь, а дети и особенности здоровья у многих. Как и друзья/родственники в других странах, и деньги на счетах, и отсутствие финансовой безопасности с перспективами.
Для компенсации негатива - вот мой первый экспериментальный финский блин Pannukakku (на самом деле второй - первый комом).
Но раз я не люблю сладкое - он с творогом, сыром и петрушкой.
5
21
Елена Кощеева
02.03.2022 08:43
К обеду уже сожрала всё плановые калории. Сложно не вылезать в плюс
на блинах! Как ещё удаётся углеводы удерживать на приемлемом уровне
- ума не приложу. Стараюсь в блины белки с жирами
заворачивать)
Полагаю, так будет продолжаться вплоть до 7-8 марта, когда запланированы поездки к бабушкам. Вот ещё про финский блин рассказали. Завтра обкатаю рецепт с сыром и чесноком и буду возить в гости.
Детям надо фруктовую начинку придумать. А прабабушке отвезти блинов с рыбкой, она большой фанат. Люблю масленицу - она жизнеутверждающая)
Внезапно к ужину минус 300 грамм. Это всё солевая ванна, в которую я спонтанно завалилась и провалялась там до самого "пора бежать". Мне вообще кажется, что это не должно так работать, но отвес после получаса ванны всегда есть. Надо практиковать по субботам на ночь))
Полагаю, так будет продолжаться вплоть до 7-8 марта, когда запланированы поездки к бабушкам. Вот ещё про финский блин рассказали. Завтра обкатаю рецепт с сыром и чесноком и буду возить в гости.
Детям надо фруктовую начинку придумать. А прабабушке отвезти блинов с рыбкой, она большой фанат. Люблю масленицу - она жизнеутверждающая)
Внезапно к ужину минус 300 грамм. Это всё солевая ванна, в которую я спонтанно завалилась и провалялась там до самого "пора бежать". Мне вообще кажется, что это не должно так работать, но отвес после получаса ванны всегда есть. Надо практиковать по субботам на ночь))
Потом, конечно, выперлась на улицу с мокрой головой и почему-то без
шапки. Теперь горло немного болит. Эх, ничему меня годы не
учат.
А может горло - это психосоматика. Случилась странная история, дающая основания подозревать, что уважаемый мною человек мне соврал в лицо. Повод даже не важен - это всегда огромное разочарование и мерзкий комок в груди. Единственное, чего я людям не прощаю. Кроме глупости ещё, но та может быть ситуативна и с годами иногда проходит.
Очень хотелось публично сказать, что я об этом думаю или потребовать ответов. Но сдержалась - в таких вещах нельзя рубить сплеча, нужно собрать информацию и проанализировать.
Утро вечера мудренее.
А может горло - это психосоматика. Случилась странная история, дающая основания подозревать, что уважаемый мною человек мне соврал в лицо. Повод даже не важен - это всегда огромное разочарование и мерзкий комок в груди. Единственное, чего я людям не прощаю. Кроме глупости ещё, но та может быть ситуативна и с годами иногда проходит.
Очень хотелось публично сказать, что я об этом думаю или потребовать ответов. Но сдержалась - в таких вещах нельзя рубить сплеча, нужно собрать информацию и проанализировать.
Утро вечера мудренее.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) |
30
|
19.5 | 1 | 1.1 | 1.4 |
| Итого | 270 | 36 | 1 | 2 | 1 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Вода осмос |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Блины на подкисшем молоке |
40
|
91.7 | 2.6 | 4.3 | 10.7 |
| Колбаса вареная, докторская |
66
|
169.6 | 8.4 | 14.7 | 1 |
| Соус чили шрирача |
1
|
0.9 | 0 | 0 | 0.2 |
| Соус, устричный, готовый к употреблению |
2
|
1 | 0 | 0 | 0.2 |
| Лук репчатый |
7
|
2.9 | 0.1 | 0 | 0.6 |
| Капуста белокочанная |
21
|
5.9 | 0.4 | 0 | 1 |
| Сыр Маасдам |
30
|
99 | 7.5 | 7.5 | 0 |
| Итого | 707 | 387 | 19 | 27 | 14 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) |
111
|
72.2 | 3.6 | 4 | 5.3 |
| Сок томатный |
300
|
54 | 3 | 0.3 | 8.7 |
| Итого | 411 | 126 | 6 | 4 | 14 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
240
|
2.4 | 0 | 0 | 0.7 |
| Блины на подкисшем молоке |
60
|
137.6 | 4 | 6.4 | 16 |
| Охотничьи колбаски |
64
|
296.3 | 16.2 | 25.6 | 0.2 |
| Соус чили шрирача |
6
|
5.6 | 0.1 | 0.1 | 1 |
| Огурец парниковый |
37
|
4.1 | 0.3 | 0 | 0.7 |
| Сметана деревенская |
20
|
111.3 | 0.3 | 12.6 | 0.3 |
| Итого | 427 | 557 | 20 | 44 | 19 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) |
41
|
26.7 | 1.3 | 1.5 | 2 |
| Итого | 281 | 43 | 1 | 2 | 2 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Пампушки, с чесноком, по 1-124 |
67
|
200.3 | 5.8 | 2.2 | 39.4 |
| Огурец парниковый |
28
|
3.1 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Сардины каспийские в масле, консервы |
132
|
294.4 | 21.1 | 23.4 | 0 |
| Блины на подкисшем молоке |
60
|
137.6 | 4 | 6.4 | 16 |
| Охотничьи колбаски |
64
|
296.3 | 16.2 | 25.6 | 0.2 |
| Соус кисло-сладкий |
10
|
1.5 | 0 | 0 | 0.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
120
|
1.2 | 0 | 0 | 0.4 |
| Итого | 481 | 934 | 47 | 57 | 56 |
| Итого за день | 2577 | 2085 | 97 | 139 | 108 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
8
Елена Кощеева
01.03.2022 08:11
Странный вышел день возврата к ежедневным отчётам.
Сначала было сплошное ИГ, благо есть не хотелось. Учитывая привес 2 кг накануне, после квашеной капусты и вяленой свинины - весь аппетит пропал.
После обеда внезапно привезли фермерскую молочку (а я и забыла, что заказывала). Пришлось всё пробовать, так что деревенская сметана и молоко сразу заняли полрациона. Получилось сплошное кето.
К вечеру оказалось, что кроме фермерского молока - в холодильнике литр магазинного в состоянии "ещё не скисло, но". Ах да, Масленица ж на дворе. Надо печь.
Как удалось не перебрать калорий и углеводов - сама не понимаю.
2 внезапных кг за день - в течение дня помаленьку слились обратно.
Но рейтинг микроэлементов я за безотчётную неделю уронила с 98 до 95, и сегодня совсем не поправила.
Всем вкусной Масленицы и стабильного дефицита тем, кто худеет.
Мира - тем, кому его сейчас недостаёт.
Сначала было сплошное ИГ, благо есть не хотелось. Учитывая привес 2 кг накануне, после квашеной капусты и вяленой свинины - весь аппетит пропал.
После обеда внезапно привезли фермерскую молочку (а я и забыла, что заказывала). Пришлось всё пробовать, так что деревенская сметана и молоко сразу заняли полрациона. Получилось сплошное кето.
К вечеру оказалось, что кроме фермерского молока - в холодильнике литр магазинного в состоянии "ещё не скисло, но". Ах да, Масленица ж на дворе. Надо печь.
Как удалось не перебрать калорий и углеводов - сама не понимаю.
2 внезапных кг за день - в течение дня помаленьку слились обратно.
Но рейтинг микроэлементов я за безотчётную неделю уронила с 98 до 95, и сегодня совсем не поправила.
Всем вкусной Масленицы и стабильного дефицита тем, кто худеет.
Мира - тем, кому его сейчас недостаёт.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
200
|
14 | 0.4 | 1 | 0.4 |
| Вода осмос |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта |
5
|
11.8 | 0.4 | 0.1 | 2.4 |
| Колбаса вареная, докторская |
19
|
48.8 | 2.4 | 4.2 | 0.3 |
| Сыр Маасдам |
24
|
84 | 5.6 | 6.2 | 0 |
| Итого | 548 | 158 | 8 | 11 | 3 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
240
|
2.4 | 0 | 0 | 0.7 |
| Итого | 240 | 2 | 0 | 0 | 0 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко кокос |
150
|
88.5 | 0.9 | 8.4 | 1.5 |
| молоко кешью Alpro |
150
|
34.5 | 0.8 | 0 | 3.9 |
| Джерки из курицы |
8
|
22.2 | 4.5 | 0.4 | 0.2 |
| Итого | 308 | 145 | 6 | 8 | 5 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог влажный обезжиренный |
115
|
82.8 | 11.9 | 0.3 | 7.7 |
| Бальзамический Соус [Monini] |
13
|
24.6 | 0.1 | 0 | 5.9 |
| Сметана деревенская |
59
|
328.5 | 1 | 37.1 | 0.9 |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) |
300
|
195 | 9.6 | 10.8 | 14.4 |
| Витамин Е |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 487 | 630 | 22 | 48 | 28 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Итого | 240 | 16 | 0 | 1 | 0 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Аскорбиновая кислота с глюкозой |
1
|
3.6 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1 | 3 | 0 | 0 | 0 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Плов с куриными сердечками |
207
|
281.1 | 24.6 | 7 | 28.4 |
| Соус чили шрирача |
8
|
7.4 | 0.2 | 0.1 | 1.4 |
| Соус вустерский [Сырье и приправы] |
8
|
6.2 | 0.1 | 0 | 1.5 |
| Лук зеленый (перо) |
6
|
1.2 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Помидор (томат), парниковый |
79
|
11.1 | 0.5 | 0 | 3 |
| Кофе чёрный без сахара |
240
|
16.8 | 0.5 | 1.2 | 0.5 |
| Фолиевая кислота |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 548 | 323 | 25 | 8 | 34 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Капуста белокочанная |
5
|
1.4 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Итого | 5 | 1 | 0 | 0 | 0 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Блины на подкисшем молоке |
150
|
344 | 9.9 | 16.1 | 40.1 |
| Сметана деревенская |
12
|
66.8 | 0.2 | 7.5 | 0.2 |
| Сардины каспийские в масле, консервы |
100
|
223 | 16 | 17.7 | 0 |
| Лук репчатый |
14
|
5.7 | 0.2 | 0 | 1.1 |
| Колбаса вареная, докторская |
33
|
84.8 | 4.2 | 7.3 | 0.5 |
| Соус кисло-сладкий |
12
|
1.8 | 0 | 0 | 0.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде |
240
|
2.4 | 0 | 0 | 0.7 |
| БАД Кальций+D3+K2 |
1
|
1 | 0 | 0 | 0 |
| Вода осмос |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 862 | 729 | 30 | 48 | 43 |
| Итого за день | 3239 | 2012 | 94 | 126 | 116 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
10
