Рецепт Омлет с курицей и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей и болгарским перцем

Курица отварная, по 2-4 (Варка) 180 г
Масло сливочное "Простоквашино" 72,5% 15 г
Масло рафинированное "Аникеевское" 30 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Шампиньоны 60 г
Перец сладкий (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко топленое "Простоквашино" 3,2 80 г
Сыр "Масдаам" 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.1% 650 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.9% 381 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 6.8% 779 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.6 мкг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1805 г
бета Криптоксантин 3.367 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.8% 914 г
Витамин В4, холин 63.86 мг 500 мг 12.8% 6.8% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 6.2% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.283 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4309 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 13.09 мг 90 мг 14.5% 7.7% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин Н, биотин 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 5.6% 938 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 5.3519 мг 20 мг 26.8% 14.1% 374 г
Ниацин 1.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.49 мг 2500 мг 7.5% 4% 1341 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3098 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Натрий, Na 46.55 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2793 г
Сера, S 54.27 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1843 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 6.7% 787 г
Хлор, Cl 52.43 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 3.7% 1435 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2008 г
Кобальт, Co 5.467 мкг 10 мкг 54.7% 28.9% 183 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3140 г
Медь, Cu 51.17 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1954 г
Молибден, Mo 2.733 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2561 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 7.993 мкг 55 мкг 14.5% 7.7% 688 г
Фтор, F 21.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18223 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 3.4% 1548 г
Цинк, Zn 0.4538 мг 12 мг 3.8% 2% 2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
Стигмастерол 0.05 мг ~
бета Ситостерол 0.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и болгарским перцем составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.4 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Омлет с курицей и болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 14,5 %, витамином PP - 26,8 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 54,7 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Омлет с курицей и болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей и болгарским перцем, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей и болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы