Лариса
07.02.2014 09:06

Почему стресс мешает похудению Автор статьи: врач-диетолог Маргарита Куц. В предыдущих сво...

Почему стресс мешает похудению

Автор статьи: врач-диетолог Маргарита Куц.

В предыдущих своих статьях я рассказывала вам о правильном рационе питания. О способах уменьшения калорийности и жирности продуктов. О различных методах и приемах, помогающих избавиться от ненавистных килограммов и многое другое. Но, к сожалению, существует такое состояние, как стресс. И все попытки похудеть под его влиянием обречены на провал. Что такое стресс? Не вдаваясь в медицинские термины, стресс, по сути, - это состояние душевной и физиологической разбалансировки организма. Ну и о каком похудении может идти речь, если организм, как назло, подстраивает все так, что нас какой-то магической, необъяснимой силой притягивает к холодильнику?! Взаимосвязь стресса и чувства голода Почему так происходит? Все потому, что мы люди – гормонозависимые существа. А против природы не пойдешь. Большинство наших эмоций, действий и поступков невидимой нитью связаны с выработкой тех или иных гормонов. В состоянии стресса в коре надпочечников вырабатывается гормон стресса – кортизол. На избыточный синтез этого гормона наш мозг активно реагирует. И мы в результате получаем ощущение голода, даже если совсем недавно поели. И как следствие, бежим к холодильнику или в кондитерскую за «вкусняшками». Вот только голод этот не физиологический, а психологический (душевный). Стоит порадовать себя чем-то вкусненьким, как это ощущение проходит на время. Но каждый раз, когда возникает ситуация, выбивающая человека из колеи, история повторяется. Очень похоже на наркозависимость, не правда ли?
В итоге процесс «заедания» проблем становится нормой пищевого поведения. И как следствие этого – избыточный вес, или ожирение. И порочный круг замыкается.
А еще хуже всего то, что после каждого такого пищевого «срыва» человек испытывает чувство вины и занимается самобичеванием. В результате такого «мазохизма» выработка кортизола еще больше увеличивается и вместо 130 гр. жира, которое организм способен отложить за один день переедания, он добавит в депо все 400 – 500 гр.

Как прекратить заедать стресс? Какое же решение в данной ситуации? Не нервничать? Ни на что не реагировать? Отключать эмоции? Мы же не статуи, а живые люди. Конечно, невозможно полностью убрать все факторы, вызывающие стресс. Но если нельзя решить какую-то ситуацию, можно всегда изменить к ней свое отношение. И, возможно, потом решение придёт само. Но как же избавиться от привычки заедать свои душевные переживания? Помните выражение: «Клин клином вышибают»? Дело вот в чем. В надпочечниках, наряду с кортизолом, вырабатывается еще один гормон стресса – адреналин. Вот он и есть тот самый «вышибающий клин». Все потому, что адреналин влияет на наш обмен веществ совершенно иначе, чем кортизол. Он, напротив, усиливает распад жиров (липолиз) в организме и тормозит их образование.
Если кортизол вырабатывается у нас в ответ на стресс, страх или опасность, то адреналин производится в моменты возбуждения, ощущения драйва.
Давайте культивировать адреналин, но с умом! Здесь не нужно путать понятия. Например, если вы первый раз прыгаете с тарзанки, то испытываете, скорее всего, страх и тогда вырабатывается кортизол. Но когда то же самое делает профессионал, то он в момент прыжка испытывает больше эмоциональное возбуждение, чем страх. Это сопровождается выработкой адреналина. Но не нужно бежать и прыгать с крыши своего дома, чтобы похудеть. Как стимулировать выработку адреналина? 1. Когда мы занимаемся любимым делом, то можем весь день даже и не вспомнить о еде. Чувствовали такое? Это тоже действие адреналина. 2. Адреналин вырабатывается также и при просмотре фильмов, захватывающих, будоражащих сознание. Ну какая тут еда, когда так интересно? 3. Оживленное общение с интересным и симпатичным вам человеком порой затягивает настолько, что только урчание в животе напоминает о том, что пора бы подкрепиться. При этом чувство насыщения возникает даже от легкого супчика и выпитого на десерт вкусного чая. И это адреналин! 4. На выработку адреналина превосходно влияют путешествия, экскурсии по красивым живописным местам. 5. А музыка?! Это же вообще лекарство от стресса и мощный антидепрессант! Ученые из Университета Манчестера уверяют, что воздействие громкой музыки делает человека счастливее и спасает от депрессий и психических расстройств. Дело в том, что звуки громче 90 децибел стимулируют сферический мешочек – отдел внутреннего уха. А он посылает сигнал в мозг, который реагирует ощущением удовольствия и радости. 6. Можно также получить порцию адреналина, поиграв на компьютере в «стрелялки». Врачи все больше приходят к мнению, что «выпускать пар» у компьютера полезно для здоровья. 7. Ну и, конечно, хорошей выработке адреналина, способствует спорт. Даже просто часовая ходьба на свежем воздухе или на беговой дорожке способна дать заряд бодрости и хорошего настроения на весь день. Любите себя и свое тело. Наполняйте свою жизнь яркими моментами, окружайте себя позитивными и хорошими людьми, научитесь расслабляться и отдыхать – все это поможет вам достичь гармоничного душевного состояния и убережет от стрессов и депрессий. А похудение вы получите в качестве подарка от организма за бережное к нему отношение.

 1 
 2
Позвольте вмешаться на правах нейропсихолога. Статья явно непрофессиональная, начиная с того момента, что стресс - это не разбалансировка организма, а, напротив, его экстренная мобилизация.
Кортизол вырабатывается надпочечниками не просто так, а для того, чтобы адреналин мог при помощи химической реакции с кортизолом превратиться в норадреналин, приводящий к резкому тонизированию мышц, повышению давления и свертываемости крови (т.к. стресс - это реакция на опасность, и организм приспособлен резко мобилизоваться для реакции борьбы или бегства. свертываемость крови - важный фактор выживания при ранениях)
Это приводит к резкому перерасходу энергии и понижению глюкозы в крови. И опять же кортизол заставляет перерабатывать гликоген, жировые запасы разных уровней в глюкозу.
Так и получается проблема с ощущением голода и последующим перееданием. И избавиться от этого эффекта невозможно. Голодание приведет к разрушительным последствиям: и физическим, и психическим. Особенно, если человек не умеет быстро справляться со стрессогенными ситуациями и проявляет склонность к зацикливанию на переживаниях.
Но разумный человек просто должен знать, что до приема пищи после возникшего стресса необходимо израсходовать запущенную энергию "борьбы или бегства" - нужно физически отработать (побегать, попрыгать, заняться физическим трудом или спортом - экстренно и энергично. Отлично, если есть возможность проявить боевые навыки (поколотить грушу)).
 Сразу принимать обильную пищу тоже не следует, т.к. органы пищеварения в этот момент обеднены кровью - вся она ушла на работу мышц. Лучше просто выпить стакан чая или воды с сахаром.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы