Азалия Алиева
26.09.2020 14:43

Картофель фри в духовке

Калорийность - 93 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 18.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Запекание) 950 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Картофель "фри" в духовке, без масла.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарежьте картофель брусками, приправьте специями (паприкой, солью, перцем).
Шаг 2.
Взбить 4 яичных белка с солью до пиков, перемешать с картофелем и специями. Выложить на пекарскую бумагу. Запекайте в духовке при 180 градусах, час, до румяной корочки.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал 5.52%
Белки 3.7 г 4.87%
Жиры 0.5 г 0.89%
Углеводы 18.4 г 8.4%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
1.4%
b-car
2.4%
В1
7.7%
B2
8.3%
Холин
3.4%
B5
6.7%
B6
14.8%
B9
1.5%
B12
0.3%
C
5.3%
D
~
E
1.5%
H
1.9%
вит.К
2.2%
PP
10.4%
Калий
24.1%
Ca
1.4%
Si
178%
Mg
6.7%
Na
9.7%
Ph
8.4%
Cl
10.1%
Fe
4.9%
I
3.8%
Co
44.4%
Mn
10.3%
Cu
14.5%
Mo
13.3%
Se
4.8%
F
0.8%
Cr
22.1%
Zn
3.3%
 2 
 6
Мира 26.09.2020 16:35
Класс, ещё картошечка, спасибо!
April 26.09.2020 17:38
Интересная идея. А по вкусу как?
Азалия Алиева 27.09.2020 08:51
April, вкусненько, особенно с кетчупом))
Азалия Алиева 27.09.2020 08:53
Мира, на здоровье!) Единственное я стараюсь есть меньше соли, поэтому если вы любите нормально соленое нужно добавить немного больше.
Мира 27.09.2020 09:21
Азалия Алиева, мне тоже нужно меньше соли научиться есть, отекаю как слон последнее время
Азалия Алиева 27.09.2020 09:33
Мира, правильное решение, я благодаря тому, что вношу вес продуктов, понимаю сколько я соли добавляю, и сколько раньше добавляла. Сейчас уже почти привыкла к новому вкусу, теперь даже промышленные продукты кажутся пересолеными.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы