Дневник питания за 30.04.2019

День - как день )) В саду просто море одуванчиков, и решила я сварить
мёд. Для тех, кто не знает, как это делать, даю описание:
С вечера 150-200 шапочек одуванчика залить 1 л кипятка и оставить
настаиваться до утра. Одуванчики утром отжать (выбросить), а жидкость
процедить, добавить в неё 1 кг сахара и на медленном огне варить до
консистенции мёда. За 3-4 мин до готовности всыпать 1 ч.л. лимонной
кислоты, перемешать, дать чуть покипеть и, разлив в банки, закатать
металлическими крышками (или с резьбой). Остудить, перевернув вверх
дном и укутав полиэтиленом и толстым полотенцем (или как вам привычней).
Хранить готовый мёд в тёмном месте, не обязательно в прохладном. Моё
семейство очень его любит несмотря на то, что всегда есть и пчелиный
(каштановый, вересковый, горный Кквказский, липовый и майский). Любая
простуда, ангина проходит за пару дней с этим мёдом. Рекомендую! ))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перловая каша по 1-270	77	104	2.2	2.7	17.6
Винегрет овощной	72	55.2	1.2	3.5	4.9
Хлеб ржаной из обойной муки	10	17.4	0.7	0.1	3.3
Лаваш, из цельного зерна	20	52.4	2	0.3	10
Яйцо куриное жареное (без масла)	35	61.1	5.1	4.4	0.3
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Итого	714	290	11	11	36

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста Салатная [Окей]	30	5.7	0.5	0	0.9
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Кальций, Магний, Витамин D Комплекс [Nutrilite]	1	1	0	0	0.3
Итого	531	6	0	0	1

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп Гороховый с Говядиной [Сытоедов]	350	171.5	10.9	1.4	26.6
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	10	81.6	0.1	9	0
Имбирь Маринованный [Сэн Сой]	30	4.8	0.1	0.1	0.8
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	690	257	11	10	27

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	50	23.5	0.2	0.2	4.9
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Творог 5% жирности	60	87	12.6	3	1.8
Итого	610	110	12	3	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Яйцо куриное вареное всмятку	100	158.7	12.8	11.6	0.7
Простокваша 3,2% жирности	200	118	5.8	6.4	8.2
Кулич пасхальный	50	160.2	3.4	7.2	21.9
Итого	650	436	22	25	30

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Жевательные Таблетки с Витамином Е и Лецитином [Nutrilite]	2	6	0.4	0.2	0.4
Итого	301	6	0	0	0
Итого за день	3796	1108	58	50	102

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Элпис 30.04.2019 22:51

КСТАТИ!!! Стеблями одуванчика можно и почистить кровь. На неделю потребуется
49 стебельков (трубочек - без корней, листьев и цветов). В любое время дня взять
7 стеблей, положить в солёную воду, чтобы вышла горечь, затем нарезать, как для
салата и съесть приправив тем, что вам больше нравится (сметаной, маслом, соусом)
или в составе любого салата. И так 7 дней по 7 стебельков. ВНИМАНИЕ! Если через
1-2-3 дня на коже рук (между пальцами) появятся водянистые пузырьки, не пугайтесь -
это тоже действие очищения. Всем здоровья!

Анжела 30.04.2019 22:56

Я думала, мед из одуванчиков пчелки делают. Вона, век живи-век учись.

Элпис 30.04.2019 23:01

Анжела, да, и мы могём ))) Очень вкусный! У дочки аллергия на пчелиный,
так она в семье самый главный медоед (одуванчиковый).

Светлана 30.04.2019 23:32

Элпис, я даже мужу прочитала, что мед можно делать из одуванчиков. Век живи, век учись.

Элпис 30.04.2019 23:35

Светлана, это отличный выход для тех, кто не может есть натуральный или нет возможности купить таковой. А, например, ангину - одуванчиковый - лечит, кстати, уже с ОДНОЙ ложки. Но с лимонной кислотой нужно быть осторожнее - она может быть очень кислая, так что, начинаю я лично всегда с 1/2 ложечки...