Ilana
25.03.2019 23:46

Баклажаны фаршированные соусом болоньезе

Калорийность - 115.5 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Соус Болоньезе (быстрый) 140 г
Баклажан 82 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 10 г
Петрушка свежая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Баклажаны фаршированные соусом болоньезе. Вместо баклажан можно использовать кабачки, цукини, паттисоны. Простое, быстрое и вкусное блюдо
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Баклажаны порезать поперек высотой по 7 см. Вырезать аккуратно мякоть оставив приблизительно 1 см толщины с одной более узой стороны
Шаг 2.
Наполнить баклажаны соусом болоньезе с горкой. Поместить в форму для запекания и поставить в разогретый до 180 гр. духовой шкаф на 30 минут, За 10 минут до готовности убавить до 160, за 5 минут до готовности посыпать потертой моцарелой. Блюдо готово. Подавать горячим, украсить зеленью.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.5 кКал 6.86%
Белки 10.5 г 13.82%
Жиры 4.2 г 7.5%
Углеводы 6.2 г 2.83%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 31 г 1.36%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
6.7%
b-car
6.3%
В1
3.5%
B2
6.3%
Холин
5.7%
B5
9.4%
B6
14.8%
B9
4.8%
B12
21.2%
C
16.5%
D
1%
E
3.1%
H
0.3%
К
57.3%
PP
13.8%
K
12.6%
Ca
7.3%
Si
59%
Mg
5.7%
Na
2.3%
Ph
16.2%
Cl
1.5%
Fe
7.6%
I
1%
Co
11.2%
Mn
12.1%
Cu
13.4%
Mo
8.5%
Se
14.6%
F
1.3%
Cr
1.8%
Zn
15.2%
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ