Светлана
21.10.2019 17:24

Скумбрия с овощами

Калорийность - 103.9 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь (Тушение) 144 г
Лук репчатый (Тушение) 154 г
Скумбрия атлантическая (Тушение) 244 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Базилик, сушеный 3 г
Куркума, молотая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 ч
Время дополнительного приготовления: 10 ч
Описание
Подготовить морковь и лук к пассированию, рыбу помыть и выпотрошить. Мультиварку ставим режим жарки и пассируем морковь и лук 15 минут. Добавить скумбрию и переключить режим тушение. Ещё 30 минут
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами
Шаг 2.
Немного пассируем на масле в мультиварке
Шаг 3.
Добавляем потрашеную скумбрию. Ставим программу тушение. Тушить 30 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 103.9 кКал 6.17%
Белки 7.5 г 9.87%
Жиры 6.5 г 11.61%
Углеводы 3.6 г 1.64%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 80 г 3.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
49.8%
b-car
53.3%
В1
4%
B2
8.2%
Холин
5.5%
B5
7.4%
B6
15.9%
B9
1.5%
B12
149%
C
1.9%
D
58%
E
10.1%
H
0.8%
К
11.3%
PP
22%
K
8.2%
Ca
4.3%
Si
21.7%
Mg
8.7%
Na
8%
Ph
17.2%
Cl
7.7%
Fe
8.8%
I
5.9%
Co
89.3%
Mn
12.4%
Cu
13.2%
Mo
9.3%
Se
23.3%
F
14.2%
Cr
42.7%
Zn
5%
Ксения 21.10.2019 18:34
спасибо за рецепт в детстве любила так приготовленную рыбку но сама еще не готовила, нужно будет попробовать
Светлана 21.10.2019 20:19
Ксения, на здоровье
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ