Светлана
25.02.2019 17:07
зпеченые баклажаны и кабачки
Калорийность - 66.1 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Запекание) | 296 г |
| Баклажан (Пассерование) | 218 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 330 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 248 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Все овощи порезать ломтиками, баклажаны присолить и потом промыть
водой, чтобы не было горечи. Все сложить гормошкой. Выпекать минут
40 при температуре 230
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Все нарезать, баклажаны присолить и промыть.
Шаг 2.
чеснок измельчить добавить к овощам, посолить и поперчить,
перемешать,
Шаг 3.
перемешать, выложить в форму, сверху посыпать сыром
Шаг 4.
Запекаем 40-50 минут.Приятного аппетита
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.1 кКал | 3.93% | |
| Белки | 2.9 г | 3.82% | |
| Жиры | 3.4 г | 6.07% | |
| Углеводы | 6.1 г | 2.79% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
| Вода | 84.1 г | 3.7% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
19.7%
b-car
19.2%
В1
4.6%
B2
4.4%
Холин
1.9%
B5
5.7%
B6
16%
B9
4.9%
B12
3.3%
C
54.2%
D
0.6%
E
3.7%
H
0.7%
вит.К
6.9%
PP
6.9%
Калий
12%
Ca
7.7%
Si
105%
Mg
2.9%
Na
4.7%
P
8.2%
Cl
5.3%
Fe
4.2%
I
1.8%
Co
41.3%
Mn
12.1%
Cu
14.1%
Mo
12.6%
Se
2.8%
F
0.4%
Cr
11.1%
Zn
5.7%
5
2
Fenka
25.02.2019 17:32
👍👍👍
Nadin
07.03.2019 21:12
Не плохой рецепт! Но немного не в сезон ! Забрала в кулинарную
книгу! Когда будет сезон кабачков, баклажанов перцев и помидор,
необходимо попробовать и сделать!
