Если кто-то долго питается без мяса(а молоко,рыбу ест)-напишите пожалуйста-ваш возраст,как долго так...

средиземноморцы - одни из самых долгоживущих и здоровых людей. Вот они так и питаются.

Дарья Кондратьева, Они мясо не едят вообще?

Мария -, может, крайне редко. Несущественно редко. Ибо их основная еда - рыба. Они ж на море живут ))) Рыбу, сыр, овощи, фрукты, вино (из понятных ягод)

кстати, японцы тоже живут на рыбе. Раньше вообще мясо не ели. Сейчас уже социализировались. Япония - самая долгоживущая страна )))

Дарья Кондратьева, А что делать с тем, что железо,цинк,,кальций-из растений хуже усваивается?Белок-не полноценный в растениях.

Дарья Кондратьева, Но я читала-в Японии самые долгоживущие жители Окинавы(если не ошибаюсь).Так вот они едят и свинину.

Мария - написал:
Если кто-то долго питается без мяса(а молоко,рыбу ест)-напишите пожалуйста-ваш возраст

Мария -, смешно))))). Мне 51, еще не умерла без мяса)))) не ем его лет 10-15. Не настолько вегитарианка, просто не люблю его))) Ну, может, за это время раз 5-6 ела, в основном, куриное мясо. 

Дарья Кондратьева написал:
Ибо их основная еда - рыба. Они ж на море живут ))) Рыбу, сыр, овощи, фрукты, вино (из понятных ягод)

Дарья Кондратьева, подтверждаю в качестве жительницы средиземноморья)))). Еще - орехи. Хотя мясо у нас тоже уплетают - будь здоров!))) НО - с овощами и зеленью, а не с макаронами и картошкой)))

Мария - написал:
и в идеале-сдавал анализы

Мария -, ухудшения в анализах из-за питания не наблюдалось)

мари сэмон, А как здоровье?

мари сэмон, Спасибо,обрадовали.Надеюсь вы не "исключение из правил"

Мария - написал:
А как здоровье?

Мария -, спасибо, не жалуюсь!))) Здорова и бодра)))), в отличной физической форме))

Мария -, а при чем тут вообще белок растений? Вы спрашивали про мясо. Рыба, яйца, морепродукты и птица, я так поняла, не табу? А лучше всего белок усваивается именно из яиц и курогрудки - он не денатурируется при варке, в отличие от прочих животных белков. В молочных продуктах тоже устойчивый белок. С микро-макро-элементами и витаминами - тот же ответ. Источником кальция главным никогда не было мясо, на сколько мне известно. В основном, считается богатой кальцием молочка, ну и, конечно, яйца и рыба (витамин Д).