Блог Татьяна

Татьяна

05.06.2020 20:51

Баклажаны запечённые с творогом и сыром

Калорийность - 83.6 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Варка со сливом)	350 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	45 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Укроп (Запекание)	10 г
Петрушка свежая (Запекание)	10 г
Чеснок (Запекание)	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 25 ч

Время дополнительного приготовления: 10 ч

Описание

Блюдо готовится быстро, очень сытное, вкусное, а самое главное - не калорийное!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Баклажаны разрезать пополам вдоль, отварить в подсоленной воде, 15-20 минут

Шаг 2.

Удалить серидинку, чтобы получились лодочки

Шаг 3.

Творог смешать с мелко потертым сыром, яйцом, мелко порезанный зеленью, добавить чеснок, соль по вкусу

Шаг 4.

Начинать лодочки и выпекать в аэрогриле, можно в духовке

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.6 кКал	4.96%
	Белки	8.7 г	11.45%
	Жиры	3.6 г	6.43%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	79.2 г	3.48%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

8.9%

b-car

4.2%

В1

2.5%

B2

8.6%

Холин

7.8%

B5

7.4%

B6

7.2%

B9

3.5%

B12

13.2%

C

3.1%

D

2.9%

E

1.5%

H

7.5%

вит.К

25.8%

PP

10.9%

Калий

7.9%

Ca

13.6%

Si

40.2%

Mg

4.7%

Na

9.4%

P

16.6%

Cl

9.3%

Fe

4%

I

2.8%

Co

23.9%

Mn

7.1%

Cu

12.1%

Mo

9.7%

Se

18.3%

F

0.5%

Cr

5%

Zn

7.2%

7

4

Татьяна

03.06.2020 07:42

Желе с фруктами

Калорийность - 40.3 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир Простоквашино 1%	500 г
Банан	80 г
Апельсин	150 г
Нектарин	80 г
Желатин пищевой	15 г
Вода	200 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Желе готовится очень просто. Замечательно подходит для перекуса

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замочить желатин в прохладной комнатной воде на 30 минут

Шаг 2.

Фрукты нарезать, в кефир добавить подсластитель

Шаг 3.

Когда желатин набухнет, поставить его на средний огонь до растворения, затем влить в кефир

Шаг 4.

Фрукты выложить в креманки или любую удобную посуду и залить готовым кефиром

Шаг 5.

Поставить в холодильник до полного застывания

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.3 кКал	2.39%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

3

Татьяна

31.05.2020 23:44

Сырники

Калорийность - 213 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 29.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% [Киржачский Молочный Завод]	400 г
Яйцо куриное (Запекание)	65 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	60 г
Мука Рисовая [Кудесница]	90 г
Сахар песок	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 18 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Сырники, приготовлены в аэрогриле, без капли масла. Отлично подойдут для завтрака.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог растереть с сахаром (в идеале сахар заменить на сахарозаменитель, я использую обычно натуральный Фитпарад 7), добавить яйцо, изюм и муку.

Шаг 2.

Сформировать сырники, обвалять в муке и выложить в чашу аэрогриля на пергаментную бумагу.

Шаг 3.

Выпекать при температуре 180 градусов 18 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213 кКал	12.65%
	Белки	13.4 г	17.63%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	29.5 г	13.47%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

3

Татьяна

31.05.2020 23:12

Овощная запеканка

Калорийность - 84.6 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные	300 г
Лук репчатый (Припускание)	150 г
Перец сладкий красный (Припускание)	100 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	150 г
Кабачок желтый, замороженный	150 г
Горошек зелёный, замороженный	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	170 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	100 г
Сыр гауда Liebendorf	50 г
Подсолнечное масло	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Овощи приготовлены в духовке, отлично подойдут для ужина

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Брокколи, фасоль отварить в подсоленной воде.

Шаг 2.

Лук, болгарский перец, кабачок, нарезать крупными кусочками, добавить горошек и припустить на сковороде, добавив немного растительного масла, посолить, добавить специи по вкусу

Шаг 3.

Когда овощи будут готовы, выложить в форму для запекания, залить яцами, взбитыми с молоком и посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.6 кКал	5.02%
	Белки	5.5 г	7.24%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	83 г	3.65%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

10.7%

b-car

10.3%

В1

5.7%

B2

8.4%

Холин

8.6%

B5

8.1%

B6

7.5%

B9

9.5%

B12

3.3%

C

36.1%

D

3.3%

E

7%

H

7.1%

вит.К

31.8%

PP

5.7%

Калий

8.6%

Ca

4.7%

Si

8.6%

Mg

4.7%

Na

3.2%

P

10.3%

Cl

1.7%

Fe

6.1%

I

2.8%

Co

26.9%

Mn

11.2%

Cu

7.5%

Mo

2.7%

Se

10.3%

F

0.4%

Cr

3.3%

Zn

5.2%

3

2

Татьяна

31.05.2020 22:56

Нагетсы из куриной грудки в аэрогриле

Калорийность - 149.2 кКал; белки - 22.3 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Запекание)	400 г
Йогурт греческий Teos	40 г
Яйцо куриное	65 г
Сухари панировочные	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Благодаря приготовлению в аэрогриле, блюдо получается вкусным, и самое главное полезным, т.к. приготовлен без масла

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и выложить в глубокую тарелку

Шаг 2.

Замариновать, добавив йогурт, соль, перец, специи (в моем рецепте прованские травы) и оставить на 30 минут

Шаг 3.

Выложить в чашу аэрогриля на пергаментную бумагу и выпекать 18 минут при температуре 180 градусов.
Можно выпечь на сковороде или в духовке

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.2 кКал	8.86%
	Белки	22.3 г	29.34%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	7.5 г	3.42%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	65.8 г	2.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

4.6%

b-car

0.2%

В1

4.3%

B2

6.3%

Холин

19.7%

B5

27.3%

B6

33.4%

B9

2%

B12

7.9%

C

~

D

2.9%

E

3.5%

H

5.3%

вит.К

~

PP

33.1%

Калий

10.1%

Ca

1.4%

Si

~

Mg

17.6%

Na

5%

P

20.2%

Cl

3.6%

Fe

8%

I

4.9%

Co

85%

Mn

1%

Cu

7.5%

Mo

13.7%

Se

40.4%

F

2.8%

Cr

41%

Zn

9.9%

2

1

Татьяна

20.04.2018 21:57

Всем доброго вечера! Сегодня я 5-й день на этом за...

Всем доброго вечера! Сегодня я 5-й день на этом замечательном сайте. И уже есть результат - минус 1 кг. Это очень радует!
Ну, конечно, не без труда) За эти дни было 2 тренировки в тренажёрном зале и 2 дня бега (пока могу пробежать только 4 км), но программа показывает ,что во время бега трачу порядка 300 ккал, в зависимости от скорости. Это что касается физической нагрузки.
С питанием немного сложнее. Идеального соотношения КБЖУ пока не получается достигнуть, то белков не доберу, то жиров переберу немного.
Лёд тронулся - это и есть мотивация к дальнейшим действиям, хотя знаю, что и срывы будут и лень где-то придется побороть. Ну ничего, прорвемся!

2

10

Татьяна

18.04.2018 14:41

Горбуша запечённая под сметанным маринадом

Калорийность - 129.7 кКал; белки - 16.7 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Горбуша	650 г
Лук репчатый	70 г
Сметана 10,0% жирности	100 г
Укроп, сушеный	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Горбушу порезать на стейки, посолить , поперчить, лук порезать полукольцами, добавить к рыбе, сметану немного разбавить водичкой и залить стейки рыбы, хорошо перемешать. Поставить в холодильник мариноваться на 1 час. Затем выложить в форму и запекать при температуре 200С.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Горбушу порезать на стейки

Шаг 2.

Лук нарезать полукольцами

Шаг 3.

Добавить лук к рыбе, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Шаг 4.

Добавить сметаны, немного разбавленной водой, хорошо перемешать и поставить в холодильник мариноваться. Через час выложить в форму и запекать при температуре 200 С.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.7 кКал	7.7%
	Белки	16.7 г	21.97%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	1.5 г	0.68%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	73.9 г	3.25%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

24

A

3.7%

b-car

0.1%

В1

11.2%

B2

7.9%

Холин

14.9%

B5

12.7%

B6

25.1%

B9

0.2%

B12

109%

C

2.1%

D

85.9%

E

8.2%

H

0.2%

вит.К

0.3%

PP

32.7%

Калий

12.6%

Ca

4%

Si

~

Mg

7.2%

Na

4.8%

P

21.7%

Cl

5.7%

Fe

4.7%

I

26.4%

Co

162%

Mn

4.1%

Cu

9.7%

Mo

4.5%

Se

63.9%

F

8.5%

Cr

87%

Zn

5.4%

3

7

Татьяна

18.04.2018 14:34

Запечённый молодой картофель

Калорийность - 85.2 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 16.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель	600 г
Масло подсолнечное	5 г
Укроп, сушеный	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Картофель хорошо промыть, не снимая шкурки, нарезать дольками, добавить соль, укроп, перец, хорошо перемешать. Выложить в слегка смазанный растительным маслом противень и запекать при температуре 200 С.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.2 кКал	5.06%
	Белки	2.1 г	2.76%
	Жиры	1.2 г	2.14%
	Углеводы	16.5 г	7.53%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	77.4 г	3.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

0.6%

b-car

0.4%

В1

8.1%

B2

3.9%

Холин

~

B5

5.9%

B6

15.5%

B9

2%

B12

~

C

22.3%

D

~

E

3.1%

H

0.2%

вит.К

~

PP

9%

Калий

23.4%

Ca

2.4%

Si

~

Mg

6.6%

Na

0.5%

P

7.7%

Cl

2.5%

Fe

7.1%

I

3.3%

Co

49.2%

Mn

10%

Cu

14.2%

Mo

11.2%

Se

0.5%

F

0.7%

Cr

19.7%

Zn

3.2%

3

2

Татьяна

16.04.2018 22:21

Маффины из куриной грудки от Татьяны

Калорийность - 157.3 кКал; белки - 21.1 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Яйцо куриное	108 г
Пшеничная мука, высшего сорта	35 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Куриную грудку отварить, нарезать кубиками, добавить яйца, сметану ,укроп, соль ,специи и муку, хорошо перемешать и выложить в форму для маффинов. Выпекать при температуре 200 С.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.3 кКал	9.34%
	Белки	21.1 г	27.76%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	5.2 г	2.37%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	68.6 г	3.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

13.8%

b-car

0.4%

В1

3.4%

B2

7.5%

Холин

9.8%

B5

6.1%

B6

1.8%

B9

0.7%

B12

3.2%

C

0.1%

D

4.1%

E

1.7%

H

7.6%

вит.К

0.1%

PP

49.9%

Калий

7.9%

Ca

3.3%

Si

0.8%

Mg

14.2%

Na

2.9%

P

18.4%

Cl

1.3%

Fe

7.8%

I

2.5%

Co

95%

Mn

2.8%

Cu

8.8%

Mo

15.9%

Se

11.1%

F

0.3%

Cr

43.9%

Zn

11.2%

8

12

Татьяна

16.04.2018 08:49

Всем привет! Ну вот и первый день моего старта на ...

Всем привет! Ну вот и первый день моего старта на пути к стройности!
Точка отсчета - 69 кг. Цель-55 кг.
В планах:
- правильное питание;
- спорт ( 3 раза в неделю тренажерный зал, 1 раз в неделю бассейн, бег по возможности);
- "полезности" для тела - антицеллюлитные скрабы, массаж сухой щеткой, антицеллюлитные крема.
Честно сказать, в тренажерный зал хожу с октября, но питание.... С питанием беда, никак не могу взять себя в руки, от этого желаемого снижения веса нет((( но мышцы значительно подтянулись.
Главной задача для меня в данный момент - сделать ПП полезной привычкой. Это будет не легко, но хватит уже находить себе оправдания и кучу отговорок, пора приступать к делу!
Всем удачи в этом не легком деле!!!
Буду рада полезным советам!

1

2