Оля

Блог Кулинарная книга База продуктов

Оля

10.04.2018 13:16

горбуша в соевом соусе с медом

Калорийность - 299.6 кКал; белки - 22.8 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 35.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Горбуша	100 г
Соевый соус	30 г
Мед пчелиный	40 г
Сок лимонный	30 г
Розмарин, сушеный	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

смешать соевый соус , мед, лимонный сок , розмарин .

Шаг 2.

в полученной смеси замариновать филе горбуши на 30-40 минут

Шаг 3.

рыбу выложить в сковороду и залить соусом .тушить 15 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	299.6 кКал	17.79%
	Белки	22.8 г	30%
	Жиры	6.7 г	11.96%
	Углеводы	35.9 г	16.39%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	4.9 г	0.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.5%

b-car

В1

14.3%

9.9%

Холин

18.9%

16%

33.4%

2.3%

B12

138%

14.6%

109%

10.4%

вит.К

0.3%

41.7%

Калий

16.1%

8.9%

137%

26.7%

7.5%

6.9%

33.9%

201%

14%

5.7%

81.2%

11.8%

110%

6.4%

Африканка 10.04.2018 15:20

Представляю как вкусно! Я не догадывалась, что так можно рыбу приготовить! Только курицу запекала в таком маринаде с имбирем.

Оля 10.04.2018 19:02

Африканка, мой любимый рецепт рыбы!еще делали все тоже самое, только на гриле.а вот курицу никогда так не готовила....поделитесь, пожалуйста)

Янина Рустамова 10.04.2018 19:21

на 100г рыбы 40 г меда-не много?

Африканка 10.04.2018 19:37

Оля, да нечем особо делиться, смысл такой же: курицу целиком (или филе/голени/бедрышки/крылышки/полутушки) маринуем в смеси воды, соевого соуса, меда, молотого имбиря, корицы, сушеного розмарина. Целую курицу маринуем часа 2-3, а куски курицы можно и меньше. Дальше кладем мясо без маринада в рукав. Можно добавить нарезанные крупными кусочками яблоки. Запекаем до готовности. Широкая улыбка

Оля 10.04.2018 20:19

Янина Рустамова, получившегося кол-ва соуса хватает на 5-6 кусочков .я должна была об этом в описании сказать...забыла совсем об этом,простите Смущаюсь