Друзья, подскажите, нужно или можно использовать вместо сахара фруктозу в порошке, видел в магазе, с...

Друзья, подскажите, нужно или можно использовать вместо сахара фруктозу в порошке, видел в магазе, стоит около 100 р. за 900 гр. А еще какие-то витамины нужны сейчас - осенью? И как кто относится к протеиновым батончикам или батончикам Фитнес? Когда употреблять?