Оладьи с креветками и луком

Калорийность - 103.5 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 15.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	65 г
Рисовая мука, белая	65 г
Куркума, молотая	1 г
Вода, бутилированная, в общем	280 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка)	250 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Лук зеленый, только зелень	15 г
Сладкая молочная кукуруза, желтая, консервированная, без добавления соли	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

1. Муку, соль и перец смешать в миске. Влить воду, помешивая массу.

2. Креветки отварить в подсоленной воде в течение 3 минут, очистить и крупно порезать.

3. Репчатый лук нашинковать, зеленый – порубить, с кукурузы слить жидкость.

4. Креветки, лук и кукурузу добавить в тесто и перемешать.

5. Обжарить оладьи на раскаленной с маслом сковороде.

P.S. Я бы рекомендовала луки и кукурузу вообще в мелочь порубить, или блендером в пюре - когда в оладушке крупные креветки, лук и кукуруза, они разваливаются сильнее, чем если сделать все однородной массой и оставить крупными только креветки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.5 кКал	6.15%
	Белки	8.3 г	10.92%
	Жиры	0.8 г	1.43%
	Углеводы	15.9 г	7.26%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	74.8 г	3.29%