Толокно овсяное

Сегодня наткнулась на такой забытый продукт как Толокно овсяное
Толокно — крайне полезный продукт, несправедливо забытый человечеством. А ведь оно содержит гораздо больше полезных веществ, нежели овсяная мука — более популярная в народе. Ведь мука после обработки теряет практически всю пользу, а толокно, польза и вред которого сохраняются в наследство от овса, может применяться даже без температурной обработки. При этом оно сохраняет практически все полезные фракции зерна.
http://centr-molodosti.ru/poleznost-iz-ovsyanki-tolokno-polza-i-vred-alternativy-ovsyanoj-muke.html
первое что я в интернете прочитала.
там и рецепты есть
кто-то его употребляет? употреблял?

Miray Sim 17.04.2016 11:25

ни кто не знает этот продукт?

Серафима 17.04.2016 11:35

Помню, что в детстве и подростковом периоде всегда видела его в шкафу кухонном. Но для чего его там держали и куда его мама с бабушкой употребляли при приготовлении пищи не знаю! Но точно не в выпечку. Так как пекла дома я, в основном, мама не заморачивалась этим. Просто всегда просила спечь к чаю чего-нибудь новенького, или вкусного.