Вчера купила толокно. В инете написано, что углеводы из него не усваиваются, но дневник пишет их как...

Вчера купила толокно. В инете написано, что углеводы из него не усваиваются, но дневник пишет их как полноценные в таблице. на упаковке тоже не было указано углеводов, только белки и жиры. Как поступаете вы в таком случае?