Ната Чумаченко
04.11.2015 23:04
Калорийность - 111.4 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Желатин пищевой 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 500 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Сметана 10,0% жирности 400 г
Сахар песок 50 г
Какао-порошок 50 г
Ванильный экстракт 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
2. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
3. Творог протираем через сито или с помощью блэндера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.
5. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.
6. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.
Для себя я ничем не присыпала, а вот мои домочадцы... по эксперементировали.. и арахисом присыпали и кокосовой стружкой и даже кукурузными палочками измельченными. Все остались довольны.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал 6.62%
Белки 11.4 г 15%
Жиры 3.8 г 6.79%
Углеводы 7.3 г 3.33%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 74.6 г 3.28%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
2.6%
b-car
0.2%
В1
2.5%
B2
9.1%
Холин
1.5%
B5
5.4%
B6
3.9%
B9
3.7%
B12
18.7%
C
0.8%
D
0.4%
E
0.6%
H
7.1%
вит.К
~
PP
11.4%
Калий
6.7%
Ca
12%
Si
~
Mg
7.6%
Na
3.4%
P
16.8%
Cl
3.2%
Fe
5.1%
I
2%
Co
9.1%
Mn
0.3%
Cu
5.4%
Mo
5.9%
Se
19%
F
0.4%
Cr
1.3%
Zn
2.1%
 31 
 32
Ната Чумаченко
03.11.2015 22:43
Калорийность - 68.2 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 7.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь, красная 100 г
Свекла 120 г
Свекла 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Картофель (Жарка во фритюре) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Огурец, грунтовый 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Свеклу,морковь,капусту,огурец, лук тонко нашинковать. Грудку нарезать соломкой и обжарить до корочки с любой приправой.Картофель также обжарить и дать стечь излишкам масла.
Разложить кучками на тарелку, сверху добавить сметаны.
Мне понравился этот салат. Он заменяет полноценный прием пищи. В нем и овощи и мясо... и даже жаренная картошечка...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал 4.05%
Белки 6.5 г 8.55%
Жиры 1.2 г 2.14%
Углеводы 7.8 г 3.56%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 81.1 г 3.57%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
27.7%
b-car
27.6%
В1
3.5%
B2
3.9%
Холин
0.6%
B5
3.5%
B6
6.3%
B9
2.9%
B12
~
C
21.9%
D
0%
E
1%
H
0.4%
вит.К
17%
PP
16.5%
Калий
12.7%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
8.5%
Na
2.4%
P
8.9%
Cl
1.5%
Fe
5.7%
I
2.6%
Co
44.3%
Mn
13.2%
Cu
11.3%
Mo
13%
Se
0.3%
F
0.4%
Cr
29.2%
Zn
4.9%
 1 
 2
Ната Чумаченко
28.10.2015 22:29
Калорийность - 188.4 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 16.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный 0,6% 400 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 25 г
Банан 80 г
Масло подсолнечное 34 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Ингредиенты:
2 пачки творога (400г.)
1 яйцо;
1 ст. л. сахара;
2-3ст. ложки муки;
1 банан;
растительное масло для жарки.

1. Бананы порезать небольшими кусочками.

2. Перемешать творог и яйцо. Добавить банан, сахар, муку. Все равномерно перемешать. Никакой жидкости НЕ добавлять.

3. Сформировать «котлетки», приплюснуть их. Чтобы не липли к рукам – смачивайте руки холодной водой. Можно обвалять в муке (я не обваливаю).

4. Обжаривать на горячей сковороде с разогретым маслом по 3 минуты с каждой стороны, накрыть крышкой, уменьшить огонь и пропарить минут 5-7.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал 11.19%
Белки 15.6 г 20.53%
Жиры 6.5 г 11.61%
Углеводы 16.2 г 7.4%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 59.3 г 2.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
3.1%
b-car
0.4%
В1
3.5%
B2
10.8%
Холин
5.2%
B5
5.8%
B6
9.5%
B9
7.2%
B12
27.8%
C
1.7%
D
1.8%
E
16.8%
H
12.7%
вит.К
0.1%
PP
15.6%
Калий
5.5%
Ca
8%
Si
1.5%
Mg
5.6%
Na
3.1%
P
17.7%
Cl
3.6%
Fe
3.3%
I
1.1%
Co
21.4%
Mn
5.2%
Cu
5.4%
Mo
9.3%
Se
38.7%
F
0.7%
Cr
1.1%
Zn
3.3%
 15 
 19
Ната Чумаченко
27.10.2015 22:14
Калорийность - 360.5 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 28.4 г; углеводы - 11.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Какао-порошок 100 г
Сахар песок 10 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. 
2. Затем добавить в  сахар перемешанный с какао. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. Перемешать и довести смесь до кипения. Готовить на медленном огне около 2 минут. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.

Получается отличный десертик. Одна конфетка весит 8-10грамм, так что модно себя побаловать утром кофе с шоколадной конфетой. Я люблю горьки шоколад поэтому 100грм. какао. Если кто любит молочный добавляем больше молока - меньше какао.
Время приготовления указано с застыванием конфет.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360.5 кКал 21.41%
Белки 12.9 г 16.97%
Жиры 28.4 г 50.71%
Углеводы 11.3 г 5.16%
Пищевые волокна 17.7 г 88.5%
Вода 24.5 г 1.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
18.5%
b-car
2.1%
В1
4.1%
B2
8.6%
Холин
0.9%
B5
1.5%
B6
0.8%
B9
0.3%
B12
2.7%
C
0.3%
D
3.9%
E
2.7%
H
1.3%
вит.К
~
PP
18.1%
Калий
31.5%
Ca
9.1%
Si
~
Mg
53.9%
Na
1.4%
P
43.8%
Cl
1%
Fe
61.6%
I
1.2%
Co
1.6%
Mn
0.1%
Cu
0.2%
Mo
1.4%
Se
0.7%
F
0.1%
Cr
0.8%
Zn
0.9%
 22 
 49
Ната Чумаченко
20.10.2015 08:18
Нашла на просторах... такую подборку из масок против черных точек. А кто каким способом борется? У ребенка просто караул, нужно что-то делать.Давайте обсудим.

4 СУПЕР-МАСКИ ОТ ЧЕРНЫХ ТОЧЕК

1. Дрожжевая маска

Дрожжи смешать с 3%-ой перекисью водорода. Нанести средство на Т-зону и оставить на 10 минут. После смывания протереть кубиком льда, вытереть кожу досуха и увлажнить питательным кремом.

2. Овсянка + сода + борная кислота + нежирный кефир

Хлопья (1 ст. л.) измельчить, смешать с пищевой содой (на кончике ножа), кислотой (2-3 капли) и влить немного кефира, чтобы маска стала похожей на сметану. Нанести на область, где есть точки, и смыть через 15 минут.

3. Бодяга + 3% перекись

Маску можно делать только тем, у кого нет высыпаний и раздражений на коже! Замешиваем бодягу с перекисью (чтобы получилось кашицеобразное средство) и наносим на 10 минут на лицо. По истечению времени смываем обычной водой. Обязательно после процедуры нужно смягчить кожу кремом.

4. Белок + лимон + алоэ

В 1 яичный белок добавить сок лимона и алоэ (по 1 ч. л.). Намазать полученным средством зоны, усыпанные комедонами, и смыть через 15 минут. Не наносить на все лицо!
 1 
 3
Ната Чумаченко
18.10.2015 21:07
Вчера нашла вот такой рецептик скраба для тела. Сегодня докупила ингридиенты не достающие и приготовила скраб. Испробовала мне очень понравился. Делюсь!

Скраб "Лакшми". 
Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
1/2 стакана морской соли
1/2 стакана оливкового масла "Extra virgin"
1/2 стакана меда
эфирные масла
(иланг-иланг, пальмароза, апельсиновое, ромашковое, в общей сложности 30 капель) Можно брать кто какое предпочитает.
25 гр. корицы
25 гр. сухого имбиря
25 гр. какао-порошка

Смешать морскую соль и сахар, добавить оливковое масло и ваши любимые эфирные масла. Их должно быть не более 30 капель в общей сложности.

На водяной бане растопить мед, в него, постепенно помешивая деревянной ложечкой, добавить сухие ингредиенты - имбирь, какао, корицу. Когда мед полностью расплавится, немного остудить и перелить получившуюся смесь к соли, сахару и оливковому маслу.

Можно хранить скраб "Лакшми" в чистой баночке. Для одного раза достаточно всего пары ложек.
 3 
 2
Ната Чумаченко
17.10.2015 20:51
Полезная информация, может кому-то пригодиться..
7 продуктов, от которых ты точно не поправишься! Приятного аппетита:

1. Грейпфрут — при регулярном использовании (150 г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2 кг за 2 недели;

2. Зеленый чай — азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров

3. Острая пища — в основном приправы: черный молотый перец, перец пеперони, горчица, хрен. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин растапливает лишние калории в течении 20 минут после окончания еды.

4. Нежирные молочные продукты — увеличивают производство гормона кальцитриола, который заставляет клетки сжигать больше жира;

5. Корица — одна чайная ложка в день снижает уровень сахара в крови и предупреждает трансформацию избыточных углеводов в жиры;

6. Вода — недостаточное её употребление негативно сказывается на избавлении от лишних килограммов;

7. Белковая пища — для усвоения белков тратится больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. В результате лишние жиры сжигаются.
 8 
 20
Ната Чумаченко
16.10.2015 21:43
Хочу поделиться курсом подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур в домашних условиях.

По утрам готовьте подтягивающее средство для лица, которое вы будете использовать каждый вечер.

1 чайную ложку льняного семени залейте 1/3 стакана кипятка и взбалтывайте несколько минут. Затем накройте бумажной салфеткой и поставьте настаиваться до вечера.

Вечером, на очищенную кожу лица и шеи нанесите ватным тампоном, смоченным в настое льняного семени, первый тонкий слой. Когда он подсохнет, снова смажьте кожу. Повторяйте так 5 раз.

Старайтесь во время процедуры не смеяться и не разговаривать, идеально - просто спокойно полежать в тишине. После того как все смоете кипяченой водой, нанесите на кожу ночной крем.

Устройте себе полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур, и вы себя не узнаете, настолько хороша будет ваша кожа.
 3 
Ната Чумаченко
16.10.2015 21:22
Я снова с МЗР!
Был очень большой срыв, которому не могу даже найти причину. Просто банальная лень! На весы не становлюсь, ем все подряд и при этом постоянно думаю, что нужно взять себя в руки! Сегодня уже начала вести дневник, завтра запишу результаты и начну все с начала. Ведь за месяц проведенный  с МЗР, были результаты и они мне нравились.... а потом стала меньше общаться слетела на облегченную версию и "обиделась" на кого только не понятно... и кому хуже сдала, тоже не понятно. Все завтра в бой с лишними кг! 
 2 
 5
Ната Чумаченко
13.09.2015 22:39
Калорийность - 179.4 кКал; белки - 16.2 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 22.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный 0,6% 200 г
Сахарная пудра 30 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 75 г
Ванильный экстракт 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Смешиваем вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль. Количество сахара или сахарной пудры регулируйте на свой вкус.
2. Растираем всё до однородности.
3. Добавляем муку и снова всё хорошо растираем.
Выкладываем тесто на посыпанную мукой доску, присыпаем сверху мукой и раскатываем до 1 см толщиной.
Вырезаем тесто формочкой или просто раскатываем тесто полосками, толщиной в палец, и разрезаем на кусочки по 3-4 см длиной. Мне больше нравится вырезать формочкой — так веселее Чтобы тесто не липло к формочке, окуните её в муку
Опускаем вареники в кипящую и немного подсоленную воду. Как только вареники всплывут, варим ещё 3 минуты.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.4 кКал 10.65%
Белки 16.2 г 21.32%
Жиры 2.2 г 3.93%
Углеводы 22.9 г 10.46%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 46.8 г 2.06%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
4.6%
b-car
0.2%
В1
3.7%
B2
11.5%
Холин
9.2%
B5
7.2%
B6
8.1%
B9
7.2%
B12
26.9%
C
0.3%
D
3.2%
E
2.6%
H
14.9%
вит.К
~
PP
16.5%
Калий
3.7%
Ca
7.9%
Si
2.8%
Mg
4.6%
Na
19.9%
P
18.3%
Cl
18.4%
Fe
4.4%
I
2.1%
Co
29.3%
Mn
6.5%
Cu
6.8%
Mo
11.9%
Se
40.7%
F
0.8%
Cr
2%
Zn
4.2%
 22 
 28
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы