Мясной рулет в тесте

Калорийность - 201.8 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 12.5 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный фарш, сырой	500 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой	1000 г
Лук репчатый	100 г
Морковь припущенная по 1-214	100 г
Яйцо куриное	47 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	188 г
Тесто Талосто слоеное дрожжевое	500 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

В последнее время любим делать такой рулет, он очень вкусный и сытный).

На 100 гр.:
Калорийность 201,8 ккал
Белки 14,2
Жиры 12,5
Углеводы 8,2

Приготовление:

1. Из лука и моркови делаем зажарку

2. Перемешиваем зажарку с фаршем (можно добавить различные приправы по-вкусу, а также сыр, зелень и т.д.)

3. Добавляем в фарш яйцо (1-2 шт), тщательно перемешиваем

4. Раскатываем тесто (можно взять готовое слоеное, типа Талосто), в середину укладываем фарш не очень толстым слоем.

5. Отвариваем яйца в крутую

6. Укладываем яйца на фарш

7. Заворачиваем тесто (можно сделать плетенку, предварительно порезав тесто по краям на полоски)

8. Сверху смазываем сырым яйцом

9. Ставим в духовку на 40 минут

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.8 кКал	11.98%
	Белки	14.2 г	18.68%
	Жиры	12.5 г	22.32%
	Углеводы	8.2 г	3.74%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	56.7 г	2.49%