Рецепт суп с нутом на свиных костях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с нутом на свиных костях

Бульон 1255 г
Лук репчатый (Варка без слива) 121 г
Нут (Варка) 86 г
Морковь, красная (Варка без слива) 138 г
Картофель (Варка без слива) 216 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с нутом на свиных костях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.3% 1070 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.1% 2333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.1% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 109.5 г 2273 г 4.8% 6.8% 2076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 30.7% 465 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 24.8% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 12.3% 1161 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.576 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15528 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 2.4% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0925 мг 20 мг 15.5% 22.1% 647 г
Ниацин 1.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.25 мг 2500 мг 8.7% 12.4% 1151 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5476 г
Кремний, Si 4.354 мг 30 мг 14.5% 20.7% 689 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 6.7% 2127 г
Натрий, Na 22.12 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 5877 г
Сера, S 25.18 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3971 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 16.8% 849 г
Хлор, Cl 13.01 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 18.27 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 10.6% 1354 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4823 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 24% 594 г
Литий, Li 9.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 10% 1428 г
Медь, Cu 57.94 мкг 1000 мкг 5.8% 8.3% 1726 г
Молибден, Mo 4.368 мкг 70 мкг 6.2% 8.8% 1603 г
Никель, Ni 11.018 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 3.6% 3951 г
Титан, Ti 10.79 мкг ~
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 5.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.31 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность суп с нутом на свиных костях составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 109.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С НУТОМ НА СВИНЫХ КОСТЯХ

суп с нутом на свиных костях богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен суп с нутом на свиных костях

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с нутом на свиных костях, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с нутом на свиных костях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы