Наталия Эберле
15.06.2015 12:18

тар-тар из тунца

Калорийность - 166.9 кКал; белки - 16.9 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло оливковое 20 г
Лук маринованный по 2-56 40 г
Каперсы консервированные 30 г
Тунец 300 г
Томаты, вяленые, упакованные с маслом 60 г
Соевый соус 5 г
Горчица столовая 5 г
Соль столовая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 7 мин
Описание
 Количество на две хороших порции.
Тунец нарезать острым ножом на кубики 0,7 см. Мелко порезать томаты, каперсы, лук (замариновать предварительно) или уже маринованный.
Смешать оливковое масло с соевым соусом и горчицей.
 Заправить соусом... тат-тар готов. Выкладывать или специальной формой или сначала в стаканчик, а потом стаканчик перевернуть на тарелку   
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.9 кКал 9.91%
Белки 16.9 г 22.24%
Жиры 9.6 г 17.14%
Углеводы 4 г 1.83%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 65.1 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
2.4%
b-car
0.1%
В1
14.1%
B2
11.7%
Холин
0.1%
B5
1.3%
B6
27.1%
B9
2.1%
B12
~
C
15.8%
D
~
E
6.1%
H
~
вит.К
1.3%
PP
53%
Калий
17.9%
Ca
3.2%
Si
~
Mg
8.6%
Na
50%
P
25.8%
Cl
4.5%
Fe
7.2%
I
21.6%
Co
259%
Mn
7.5%
Cu
15.1%
Mo
3.7%
Se
0.8%
F
0%
Cr
117%
Zn
4.8%
 1 
 2
Elena Eder 15.06.2015 17:01
Скажите,тунец у вас в каком виде , консервы или что-то другое ?
Наталия Эберле 15.06.2015 17:07
Тунец сырой. Иногда его рекомендуют на сутки заморозить. Но я не морозила. Просто покупаю свежий и на один раз.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты