Елена Холина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Холина

06.08.2015 23:01

Рулетики из индейки

Калорийность - 225.9 кКал; белки - 18.6 г; жиры - 15 г; углеводы - 4 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Пассерование)	79 г
Оливковое масло	5 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание)	40 г
Индейка 1 кат. (Запекание)	660 г
Шампиньоны (Запекание)	300 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Обжариваем лук и грибы на оливковом масле. Индейку нарезаем кусочками и отбиваем хорошо! Грибы с луком накладываем на отбитые кусочки индейки, солим. перчим. нарезаем чернослив. сыр, все это заворачиваем в рулетик и в духовку, минут на 20. Посыпаем специями.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.9 кКал	13.41%
	Белки	18.6 г	24.47%
	Жиры	15 г	26.79%
	Углеводы	4 г	1.83%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	49.6 г	2.18%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.1%

b-car

0.2%

В1

4.6%

17.8%

Холин

15.5%

23.1%

10.5%

3.7%

B12

7.6%

3.3%

2.6%

11.7%

вит.К

3.1%

45.8%

Калий

16.4%

10.6%

8.4%

7.3%

10.9%

33.7%

2.1%

6.7%

4.7%

151%

4.7%

27%

26.1%

21.1%

0.2%

23.5%

19.3%

Stefanya 09.08.2015 16:46

Классный рецепт! Тоже так делаю. С улыбкой

Irina ZH 11.08.2015 06:24

Надо попробовать, но с курицей, индейку как то не практикуем Хорошо

Элла Михайлова 11.08.2015 14:15

какой интересный рецепт! Меня только немного смущает сочетание чернослив-грибы С улыбкой

. Это вкусно? А вы заворачивали все в фольгу или просто на противне раскладываем ее?

DashaKova 14.08.2015 10:31

все смотрю на индейку в магазине и думаю, что с ней приготовить)теперь можно брать, спасибо! Дарю цветочек

Елена Холина 14.08.2015 11:49

Элла Михайлова, вкус на любителя.. мне понравилось.. можно вместо чернослива курагу попробовать добавить.. я просто разложила на фольгу, не заворачивала)))

Элла Михайлова 14.08.2015 12:35

Елена Холина, будем пробовать, спасибо С улыбкой