Суфле из индюшиной печени

Калорийность - 184.4 кКал; белки - 12.2 г; жиры - 12.5 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень индейки	447 г
Яйцо куриное	130 г
Лук репчатый	170 г
Морковь, красная	60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	72 г
Мука	41 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец душистый	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Создала рецепт, все ингридиенты порезала мелко закинула в блендер измелчила, в форму и в печку запекаться.
Вопрос: при создания рецепта я занесла все продукты в сыром виде, обработку не какую не ставила, если это правильно потому что нет функции запекать!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.4 кКал	10.95%
	Белки	12.2 г	16.05%
	Жиры	12.5 г	22.32%
	Углеводы	5.7 г	2.6%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.1%

b-car

15.7%

В1

3.3%

9.8%

Холин

20.7%

10.7%

9.9%

2.1%

B12

3.5%

2.5%

3.1%

1.9%

6.6%

вит.К

1.1%

20.5%

Калий

7.1%

3.2%

4.3%

21.6%

18.1%

17.4%

13.8%

2.7%

96.6%

2.7%

7.1%

22.5%

70.2%

0.4%

12.7%