Иринка
17.05.2015 16:41
Голый бургер
По стечению обстоятельств последняя неделя в нашей семье
ознаменована встречами с родственниками и друзьями. За это время я
успела увидеть одобрение профессионалов, недоумение родственников и
искреннее желание подруги понять нашу идеологию ПП и МЗР. И впервые
я всерьез осознала, какую, прежде всего психологическую работу, мы
проделали над собой, какой огромный объем знаний уже усвоен, и ведь
это далеко не все! Но даже сейчас среднестатистический человек
начинает смотреть на вас, как жителя с другой планеты, пока вы
виртуозно оперируете кухонной утварью, при этом активно используя
весы, и как затем поглощаете в 12 ночи тарелку свежегрилованной
курогрудки или свежеиспеченной рыбы. "И что это за
диета?" 
Поздним вечером субботы друзья пригласили нас в новое кафе, мы беря в рассчет недавний прием пищи пошли выпить чаю за компанию, возможно с десертом. На месте мой взор привлек пункт меню "Голый бургер" и конечно же я не задумываясь отказалась от наполеона и штруделя, мяса же много не бывает Итак,
знакомьтесь, это ОН:
Прошу прощения за качество фото, но думаю идея примерно ясна
Состав этого чуда:
Неожиданно для
себя, я впервые съела поистине диетический бургер, при том еще
добирала калории орешками по возвращении домой))
Поздним вечером субботы друзья пригласили нас в новое кафе, мы беря в рассчет недавний прием пищи пошли выпить чаю за компанию, возможно с десертом. На месте мой взор привлек пункт меню "Голый бургер" и конечно же я не задумываясь отказалась от наполеона и штруделя, мяса же много не бывает
Итак,
знакомьтесь, это ОН:Прошу прощения за качество фото, но думаю идея примерно ясна
Состав этого чуда:
- салат Айсберг - "антибулка"
- говяжья котлета из нежирного мяса
- кусочек сыра а-ля Российский
- помидор
- соленый огурец
- соус из кетчупа с добавлением небольшого кол-ва майонеза (судя по виду и вкусу).
Неожиданно для
себя, я впервые съела поистине диетический бургер, при том еще
добирала калории орешками по возвращении домой))
8
14
Ирина Ирина
17.05.2015 19:10
А мне кажется что бургер выглядит ужасно, а капуста к нему зачем?
Лана 123
17.05.2015 19:16
Какие молодцы те, кто составляют меню в вашем кафе.
Иринка
17.05.2015 19:57
rangy,
Я вечером
углеводы ем умеренно, по мере необходимости, переборчива в хлебе и
салатик этот я очень люблю, потому бургер пошел на ура, хотя без
углеводов конечно переваривается все быстрее)) В дополнение всегда
можно взять какой-нибудь гарнир, я думаю Мы в последнее
время пристрастились делать отличные бургеры дома, потому интерес к
такой еде из заведений поутих)) Живу я в Одессе (думаю довольно
далеко от Вас) ну а заведение имеет милое название "Горячие
перцы"
Я вечером
углеводы ем умеренно, по мере необходимости, переборчива в хлебе и
салатик этот я очень люблю, потому бургер пошел на ура, хотя без
углеводов конечно переваривается все быстрее)) В дополнение всегда
можно взять какой-нибудь гарнир, я думаю Мы в последнее
время пристрастились делать отличные бургеры дома, потому интерес к
такой еде из заведений поутих)) Живу я в Одессе (думаю довольно
далеко от Вас) ну а заведение имеет милое название "Горячие
перцы"
Иринка
17.05.2015 20:01
Ирина
Ирина, ну на вкус и цвет, как говорится) Это не капуста,
а легкий и сочный салат Айсберг, в данном случае он заменяет булку.
Почему Дюкановцы могут заменять муку молотыми отрубями и печь из
этого бисквиты и т.п., а мы не можем заменить хлеб салатом?
А
Одесса мой город родной по папе.Часто там бывали
..раньше
Ирина Ирина
17.05.2015 20:11
Иринка,
Вы же сами написали, что к бургеры подали кислую капусту .
Иринка
17.05.2015 20:11
rangy,
неожиданно))) Курица.. о да, и мы отдыхаем)) у нас рыба и
говядина сейчас заполонили холодильник)) Видела отличное решение с
фаршем из красного мяса пицца-котлетка: корж собственно из фарша, а
сверху томатный соус, травки, сочный сыр типа моцареллы, помидоры,
грибы, сладкий перец. Это из планов на будущее))
Иринка
17.05.2015 20:16
Ирина
Ирина, ах, вы об этом, простите не поняла)) Ну я ее не
ела и в меню не припомню, это у них к бургерам и барбекю дополнение
такое видимо, так же как фри предлагают в комплект или некоторые
огурец на тарелку выкладывают. Но ведь не всегда все за что
уплочено должно быть проглочено))
.Назвала скромно
-перлотто по-флотски
Ирина Ирина
17.05.2015 20:26
Иринка,
Я к тому , что сейчас кафе и рестораны ( за редким
исключением) открывают кто попало. От этого и вкус и вид блюд очень
страдает ( исключение Москва). Особенно провинция этим грешит
(Нижегородская область например).
Иринка
17.05.2015 21:26
Ирина
Ирина, тут я с Вами согласна, "кухня" у нас в ресторанах
нестабильная. Мы после того как провели пару месяцев в одной
довольно бедной стране, но с великолепной кухней, перестали
посещать заведения и балуем себя сами, и не потому что денег жалко,
а просто любим вкусную нормальную еду.
Вобщем-то это первая вылазка с января) Но несмотря на подачу (Адская кухня по ним плачет)) продукты оказались свежими и вкусными. А еще я очень люблю повторять такие хорошие идеи самостоятельно, но уже со своими коррективами) Пост, собственно, отчасти ради поиска занятных нестандартных решений))
Вобщем-то это первая вылазка с января) Но несмотря на подачу (Адская кухня по ним плачет)) продукты оказались свежими и вкусными. А еще я очень люблю повторять такие хорошие идеи самостоятельно, но уже со своими коррективами) Пост, собственно, отчасти ради поиска занятных нестандартных решений))
Мы собираемся специально посетить новое кафе А Новикова "Фарш" чтобы оценить так ли вкусны его бургеры,как он нахваливает .Ехали как то в машине и часа полтора слушали передачу с ним по радио, он кажется ни один свой ресторан так не пиарил до этого
А вообще,когда бываем в ресторанах,я стараюсь всегда заказать то,что дома самой приготовить сложно. Раньше тоже могла в пользу тортика отказаться от нормальной еды.Теперь нет,теперь я ученая
Кстати,а вы в каком городе живете? в каком кафе были?