ТАБЛИЦЫ КАЛОРИЙНОСТИ продукты питания
Мясо •колбасы
•консервы •птица
•субпродукты
Овощи •зелень
•соленья •консервы
Молоко •масло
•сыры •мороженое
Крупы •Зернобобовые
•Зерновые
Фрукты •ягода
•варенье •компоты
Орехи и семена
Хлеб
Напитки •соки
•алкогольные напитки
Рыба •икра
•копченая •солёная
•консервы
Яйца
Кондитерские изделия
Грибы
Жиры
Мука, крахмал и макаронные изделия
Специи, приправы и соусы
ТАБЛИЦЫ КАЛОРИЙНОСТИ рецепты и готовые блюда
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Выпечка
Гарниры
Десерты
Каши
Закуски
Варенье и джемы
Заготовки
Напитки
Полуфабрикаты
Соусы и заправки

ГлавнаяТаблица калорийности готовых блюдТаблица калорийности первые блюдаРецепт "Суп-пюре из разных овощей"

Рецепт Суп-пюре из разных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Описание рецепта

Суп-пюре из разных овощей

Ингредиенты

капуста белокочанная
80.0  грамм
картофель
90.0  грамм
репа
60.0  грамм
морковь
60.0  грамм
лук репчатый
40.0  грамм
лук-порей
20.0  грамм
горошек зеленый консервированный
50.0  грамм
пшеничная мука, высшего сорта
20.0  грамм
масло сливочное
30.0  грамм
молоко коровье
200.0  грамм
яйцо куриное
0.4  штука
вода
750.0  грамм

Способ приготовления

Лук шинкуют и пассеруют, остальные овощи нарезают и припускают, репу предварительно бланшируют. За 5-10 мин до окончания припускания добавляют пассерованный лук, горошек зеленый, затем все протирают.Протертые овощи соединяют с белым соусом, разводят бульоном и проваривают. Готовый суп заправляют льезоном или горячим молоком с маслом сливочным.Часть горошка зеленого можно положить в целом виде в суп-пюре, довести до кипения и заправить.Лук-порей нарезают соломкой, пассеруют и кладут при отпуске.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов "Мой здоровый рацион".

Калькулятор продукта

Далеко не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно употреблять в пищу различные продукты, чтобы пополнить потребности организма в нутриентах. Калькулятор позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Химический состав

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из разных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Пищевая ценность

Калорийность
60,3  кКал
Белки
2,3  гр
Жиры
2,8  гр
Углеводы
7  гр
Пищевые волокна
0,9  гр
Органические кислоты
0,09  гр
Вода
105,3  гр
Ненасыщеные жирные кислоты
0,05  гр
Холестерин
8,4  мг
Моно- и дисахариды
2,5  гр
Крахмал
4,3  гр
Зола
0,6  гр

Витамины

Витамин A
0,5  мг
Витамин PP
0,4  мг
Витамин A (РЭ)
500  мкг
Витамин B1 (тиамин)
0,06  мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0,05  мг
Витамин B5 (пантотеновая)
0,2  мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0,07  мг
Витамин B9 (фолиевая)
4,6  мкг
Витамин B12 (кобаламины)
0,07  мкг
Витамин C
4,1  мг
Витамин D
0,04  мкг
Витамин E (ТЭ)
0,6  мг
Витамин H (биотин)
1,6  мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
0,7818  мг
Холин
16  мг

Макроэлементы

Кальций
35,3  мг
Магний
13,8  мг
Натрий
17,3  мг
Калий
174,8  мг
Фосфор
47,1  мг
Хлор
37  мг
Сера
24  мг

Микроэлементы

Железо
0,7  мг
Цинк
0,3324  мг
Йод
2,9  мкг
Медь
60,9  мкг
Марганец
0,1283  мг
Селен
0,9  мкг
Хром
2,3  мкг
Фтор
13,1  мкг
Молибден
7  мкг
Бор
71,8  мкг
Ванадий
27,1  мкг
Кремний
3,3  мг
Кобальт
1,8  мкг
Литий
7,6  мкг
Никель
11,8  мкг
Олово
2,6  мкг
Рубидий
64,7  мкг
Титан
7,3  мкг
Стронций
5,7  мкг
Цирконий
0,4  мкг
Алюминий
228,4  мкг

Энергетическая ценность Суп-пюре из разных овощей составляет 60,3 кКал.

Анализ калорийности продукта

Калорийность Суп-пюре из разных овощей

Калории
60,3 кКал
   из них от белков
9 кКал
   из них от жиров
24 кКал
   из них от углеводов
27 кКал

Энергия (калорийность) пищи аккумулируется в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Известно, что 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов - 4 ккал, а 1 г белков - 4 ккал. Диаграмма энергетического баланса показывает соотношение этих веществ в продукте исходя из их вклада в калорийность данного продукта. Для чего нужна эта информация? Многие популярные диеты основываются на этих знаниях. Например, министерство здравоохранения США рекомендует 60% калорий получать от углеводов и только 30% от жиров. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. Какой бы способ вы ни выбрали, наша диаграмма покажет, как различные продукты питания соответствуют вашей цели.


Калорийность и химический состав ингредиентов рецепта "Суп-пюре из разных овощей" на 100 гр.


Что приготовить:

Метки: Как приготовить Суп-пюре из разных овощей, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из разных овощей, рецепт, калории, нутриенты.

ГлавнаяТаблица калорийности готовых блюдТаблица калорийности первые блюдаКалорийность "Суп-пюре из разных овощей"



Поиск по таблицам калорийности и химическому составу продуктов и готовых блюд: