Калорийность Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274 кКал 1684 кКал 16.3% 5.9% 615 г
Белки 7.74 г 76 г 10.2% 3.7% 982 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.5% 8000 г
Углеводы 58.2 г 219 г 26.6% 9.7% 376 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 12.4% 294 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 113650 г
Зола 4.57 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 8% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1% 3600 г
Витамин В4, холин 38.8 мг 500 мг 7.8% 2.8% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 7.2% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 83 мкг 400 мкг 20.8% 7.6% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 28.3 мг 90 мг 31.4% 11.5% 318 г
Витамин РР, НЭ 4.37 мг 20 мг 21.9% 8% 458 г
Бетаин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1160 мг 2500 мг 46.4% 16.9% 216 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Магний, Mg 69 мг 400 мг 17.3% 6.3% 580 г
Натрий, Na 554 мг 1300 мг 42.6% 15.5% 235 г
Сера, S 77.4 мг 1000 мг 7.7% 2.8% 1292 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 8% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 4.9% 750 г
Марганец, Mn 0.77 мг 2 мг 38.5% 14.1% 260 г
Медь, Cu 440 мкг 1000 мкг 44% 16.1% 227 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 0.6% 6111 г
Цинк, Zn 3.5 мг 12 мг 29.2% 10.7% 343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.24 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1%
18:2 Линолевая 0.275 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 2.2%

Энергетическая ценность Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира) составляет 274 кКал.

  • oz = 28.35 гр (77.7 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 274 кКал -%
Белки 7.74 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 58.2 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ, ОБЕЗЖИРЕННЫЕ, С ДОБ. ОЛЕСТРЫ (СИНТЕТИЧЕСКИЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ ЖИРА)

Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,9 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B9 - 20,8 %, витамином C - 31,4 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 46,4 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 21,8 %, железом - 13,3 %, марганцем - 38,5 %, медью - 44 %, цинком - 29,2 %

Чем полезен Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира) калорийность 274 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира), калории, нутриенты, полезные свойства Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира)
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты