Калорийность Картофельные чипсы, из сухого картофеля, обезжиренного, с доб. олестры (синтетический заменитель жира). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные чипсы, из сухого картофеля, обезжиренного, с доб. олестры (синтетический заменитель жира)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 кКал 1684 кКал 15% 5.9% 666 г
Белки 5.06 г 76 г 6.7% 2.6% 1502 г
Жиры 0.93 г 56 г 1.7% 0.7% 6022 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 8.8% 450 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 14.4% 274 г
Вода 2.63 г 2273 г 0.1% 86426 г
Зола 2.84 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.7% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 38.8 мг 500 мг 7.8% 3.1% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 7.6% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 10.5% 376 г
Витамин В9, фолаты 67 мкг 400 мкг 16.8% 6.6% 597 г
Витамин C, аскорбиновая 108.8 мг 90 мг 120.9% 47.8% 83 г
Витамин К, филлохинон 328.6 мкг 120 мкг 273.8% 108.2% 37 г
Витамин РР, НЭ 3.397 мг 20 мг 17% 6.7% 589 г
Макроэлементы
Калий, K 931 мг 2500 мг 37.2% 14.7% 269 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 0.8% 5000 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 4.7% 833 г
Натрий, Na 429 мг 1300 мг 33% 13% 303 г
Сера, S 50.6 мг 1000 мг 5.1% 2% 1976 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 6.5% 606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Марганец, Mn 0.394 мг 2 мг 19.7% 7.8% 508 г
Медь, Cu 165 мкг 1000 мкг 16.5% 6.5% 606 г
Селен, Se 2.9 мкг 55 мкг 5.3% 2.1% 1897 г
Фтор, F 105.5 мкг 4000 мкг 2.6% 1% 3791 г
Цинк, Zn 0.78 мг 12 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.59 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.13 г ~
Мальтоза 0.07 г ~
Сахароза 0.24 г ~
Фруктоза 0.14 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.355 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 0.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая 0.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 1.3%

Энергетическая ценность Картофельные чипсы, из сухого картофеля, обезжиренного, с доб. олестры (синтетический заменитель жира) составляет 253 кКал.

  • oz = 28.35 гр (71.7 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 253 кКал -%
Белки 5.06 г -%
Жиры 0.93 г -%
Углеводы 48.7 г -%
Пищевые волокна 7.3 г -%
Вода 2.63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ, ИЗ СУХОГО КАРТОФЕЛЯ, ОБЕЗЖИРЕННОГО, С ДОБ. ОЛЕСТРЫ (СИНТЕТИЧЕСКИЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ ЖИРА)

Картофельные чипсы, из сухого картофеля, обезжиренного, с доб. олестры (синтетический заменитель жира) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 26,6 %, витамином B9 - 16,8 %, витамином C - 120,9 %, витамином K - 273,8 %, витамином PP - 17 %, калием - 37,2 %, магнием - 12 %, фосфором - 16,5 %, марганцем - 19,7 %, медью - 16,5 %

Чем полезен Картофельные чипсы, из сухого картофеля, обезжиренного, с доб. олестры (синтетический заменитель жира)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Картофельные чипсы, из сухого картофеля, обезжиренного, с доб. олестры (синтетический заменитель жира) калорийность 253 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Картофельные чипсы, из сухого картофеля, обезжиренного, с доб. олестры (синтетический заменитель жира), калории, нутриенты, полезные свойства Картофельные чипсы, из сухого картофеля, обезжиренного, с доб. олестры (синтетический заменитель жира)
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги