Рецепт Печенье из кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из кофе

пшеничная мука, первого сорта 0.8 (гран. стакан)
масло сливочное 100.0 (грамм)
сахар 0.5 (гран. стакан)
яйцо куриное 1.0 (штука)
кофе растворимый 2.0 (чайн. ложка)
сода 0.3 (чайн. ложка)
уксус 0.3 (чайн. ложка)
орех грецкий 0.2 (гран. стакан)
мак-семя 0.2 (гран. стакан)
изюм 30.0 (грамм)
подсолнечное масло 0.5 (стол. ложка)
Способ приготовления

Все продукты смешать. Тесто должно быть густым и липким. Выложить на смазанный растительным маслом противень и разровнять мокрыми руками. Печь 15-20 минут при 200 градусах. Порезать на порции.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.6 кКал 1684 кКал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.2% 1226 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 10.4% 263 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 5% 548 г
Пищевые волокна 0.04 г 20 г 0.2% 0.1% 50000 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 23677 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 6.1% 450 г
Ретинол 0.2 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.5% 1800 г
Витамин В4, холин 33.5 мг 500 мг 6.7% 1.8% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.4 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2985 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.9 мг 15 мг 26% 7.1% 385 г
Витамин Н, биотин 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин РР, НЭ 2.0292 мг 20 мг 10.1% 2.8% 986 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.9 мг 2500 мг 8.2% 2.2% 1220 г
Кальций, Ca 133.7 мг 1000 мг 13.4% 3.7% 748 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Магний, Mg 57 мг 400 мг 14.3% 3.9% 702 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5200 г
Сера, S 36.6 мг 1000 мг 3.7% 1% 2732 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 5.5% 495 г
Хлор, Cl 19.7 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.4 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 2.7% 1000 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 5.2% 526 г
Марганец, Mn 0.3509 мг 2 мг 17.5% 4.8% 570 г
Медь, Cu 85.3 мкг 1000 мкг 8.5% 2.3% 1172 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 1.1% 2500 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 71.6 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5587 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.5126 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печенье из кофе составляет 366,6 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 0.04 г -%
Вода 9.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ КОФЕ

Печенье из кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином E - 26 %, кальцием - 13,4 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 17,5 %

Чем полезен Печенье из кофе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Печенье из кофе НА 100 г
Метки: Как приготовить Печенье из кофе, калорийность 366,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты