Рецепт Салат Морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Морской

Лосось атлантический (семга) 250 г
Мидии 250 г
Масло подсолнечное 17 г
Крабовые палочки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 16.6% 478 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9% 875 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2579 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6% 1324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.985 мг 15 мг 13.2% 10.5% 756 г
Витамин РР, НЭ 5.378 мг 20 мг 26.9% 21.3% 372 г
Ниацин 2.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.53 мг 2500 мг 10.2% 8.1% 982 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4413 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2086 г
Натрий, Na 116.81 мг 1300 мг 9% 7.1% 1113 г
Сера, S 158.65 мг 1000 мг 15.9% 12.6% 630 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 14.5% 546 г
Хлор, Cl 46.03 мг 2300 мг 2% 1.6% 4997 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1290 г
Молибден, Mo 1.116 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6272 г
Никель, Ni 1.674 мкг ~
Фтор, F 119.94 мкг 4000 мкг 3% 2.4% 3335 г
Хром, Cr 15.34 мкг 50 мкг 30.7% 24.3% 326 г
Цинк, Zn 0.1953 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6144 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.418 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.418 г ~

Энергетическая ценность Салат Морской составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЙ

Салат Морской богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,2 %, витамином PP - 26,9 %, фосфором - 18,3 %, хромом - 30,7 %

Чем полезен Салат Морской

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Морской, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Морской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы