Рецепт салат с ананасом и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с ананасом и говядиной

Говядина отварная, по 1-392 50 г
Капуста пекинская 50 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 80 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с ананасом и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6% 938 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.2% 424 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.8% 3085 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 3.5% 1607 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.3% 1295 г
Витамин В4, холин 52.84 мг 500 мг 10.6% 5.9% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.021 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2220 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.686 мг 15 мг 24.6% 13.8% 407 г
Витамин Н, биотин 3.909 мкг 50 мкг 7.8% 4.4% 1279 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.3716 мг 20 мг 11.9% 6.7% 843 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.15 мг 2500 мг 6% 3.4% 1665 г
Кальций, Ca 40.64 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2461 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2322 г
Натрий, Na 444.24 мг 1300 мг 34.2% 19.2% 293 г
Сера, S 34.75 мг 1000 мг 3.5% 2% 2878 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 6.1% 924 г
Хлор, Cl 258.89 мг 2300 мг 11.3% 6.3% 888 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 3.4% 1678 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 11.2% 502 г
Марганец, Mn 0.374 мг 2 мг 18.7% 10.5% 535 г
Медь, Cu 54.95 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1820 г
Молибден, Mo 1.583 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4422 г
Селен, Se 6.372 мкг 55 мкг 11.6% 6.5% 863 г
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.2979 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4028 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.526 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат с ананасом и говядиной составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АНАНАСОМ И ГОВЯДИНОЙ

салат с ананасом и говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,6 %, витамином PP - 11,9 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 18,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен салат с ананасом и говядиной

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с ананасом и говядиной, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с ананасом и говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты