Рецепт пюре картофельное 23.02.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре картофельное 23.02.18

Картофель (Варка без слива) 770 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 8 г
Вода 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре картофельное 23.02.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8.4% 1659 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.4% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 7.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 18.4% 763 г
Витамин В9, фолаты 6.992 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5721 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 11% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 4.5% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин РР, НЭ 1.5732 мг 20 мг 7.9% 11.1% 1271 г
Ниацин 0.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.51 мг 2500 мг 19.7% 27.7% 509 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8850 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 6.7% 2063 г
Натрий, Na 224.17 мг 1300 мг 17.2% 24.2% 580 г
Сера, S 29.15 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3431 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 8.4% 1681 г
Хлор, Cl 389.68 мг 2300 мг 16.9% 23.7% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 751.6 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 130.23 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 6% 2308 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 4.1% 3432 г
Кобальт, Co 4.455 мкг 10 мкг 44.6% 62.6% 224 г
Литий, Li 67.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 10.5% 1331 г
Медь, Cu 124 мкг 1000 мкг 12.4% 17.4% 806 г
Молибден, Mo 7.616 мкг 70 мкг 10.9% 15.3% 919 г
Никель, Ni 4.37 мкг ~
Рубидий, Rb 437 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20992 г
Фтор, F 42.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9396 г
Хром, Cr 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 24.6% 572 г
Цинк, Zn 0.318 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 1.024 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность пюре картофельное 23.02.18 составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 23.02.18

пюре картофельное 23.02.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, калием - 19,7 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 44,6 %, медью - 12,4 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен пюре картофельное 23.02.18

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре картофельное 23.02.18, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре картофельное 23.02.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты