Рецепт Борщ (20,02). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ (20,02)
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1500 г |
| Индейка, отварная, по 2-6 | 500 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 120 г |
| Свекла (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 10 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ (20,02)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.7% | 962 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.7% | 875 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 4.3% | 2398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 8.4% | 1213 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.723 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.6% | 4068 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7738 мг | 20 мг | 18.9% | 19.4% | 530 г |
| Ниацин | 1.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.83 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.4% | 1896 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6671 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 3.3% | 3152 г |
| Натрий, Na | 74.4 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Сера, S | 28.05 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3565 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 9.7% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 21.31 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 4.9% | 2067 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.248 мкг | 10 мкг | 22.5% | 23.1% | 445 г |
| Литий, Li | 3.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2985 г |
| Медь, Cu | 34.79 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Молибден, Mo | 2.665 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.9% | 2627 г |
| Никель, Ni | 2.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18824 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.8% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.3427 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ (20,02) составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 94.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ (20,02)
Борщ (20,02) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 18,9 %, кобальтом - 22,5 %
Чем полезен Борщ (20,02)
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пп брауни
- Минтай в духовке
- творог обезжиренный мягкий
- Сардельки "Ятрань"
- творожные палочки
- Кабачок запеченный в духовке
- минтай в морк-лук.
- Спаржа, соевый продукь
- Молоко топленое
- Щи из квашеной капусты с чечевицей
- Суп гороховый
- кнедли из сырого картофеля
- Творожные кексы
- пирог шоколадный с ягодой михайловский
- Котлеты из чечевицы
- пирог венский фруктово-ягодный михайловский
- Сметана 15% избенка
- Масса творожная с изюмом избенка
- Опята тушёные
- Простокваша "Северная долина"
- Миндальное молочко
- Овощное рагу
- Хлеб Мяснов черный
- Котлеты рыбные из трески избенка
- Фарш для котлет
- Макароны с овощами
- шарлотка
- Миндальный напиток
- грудка цыплёнка бройлера отварная
- Рис с морепродуктами Е
- ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ Лиронас
- карибская смесь
- Помидоры Италия
- Кольцо творожное light
- Рулет бисквитный с джемом
- Соус овощной болгария23
- Витамины для волос и ногтей Das gesunde Plus Haar Vital Komplex -
- льняное масло в капсулах
- Агуша малина, банан, печенье
- Сдобное печенье с джемом
- Данисимо Твороженный киви
- капуста тушеная с филе курицы
- «Рис с овощами»
- салат с пекинки и курицы
- Шампиньоны в духовке
- Творог 1,8
- Ca Mg Zn + D3, Д3 (1/3 daily value) (Кальций, магний, цинк)
- творог бердюжье 9%
- Сырок желтый с ванилью (свитлогорье)
- Гречневая каша2
- Пирог с рыбой и рисом
- Латте на соевом молоке
- Овощной суп из картошки, броколи, цветной капусты и моркови
- картофель с мясом по французски
- Каша пшенная Myllyn Paras
- Крем сирковий
- блины овсяные
- Моцарелла Гальвани
- Лаваш с сыром
- сок яблочный прям. отжима
- Гречка варёная
- Тыквенные булочки с корицей и грецким орехом, не пп
- Свекольные палочки в духовке
- Омлет со шпинатом и черри
- перец фаршированный фасолью и киноа
- с кимчи
- Сырники с манкой
- Рыбные тефтели
- Печень куриная тушеная в сметане с луком и морковью
- суп из красной рыбы с пшеном
- хлебцы ржаные
- SOLGAR Omega 3 950 Mg EPA & DHA
- Хлеб Ржевский (Щелковохлеб)
- рагу овощное из квашеной капусты
- пастила
- Лапша с курицей по китайски
- колбаса сервилат кремл-й(Атяшево)
- Горячий шоколад мой24
- Салат с тунцом 9.02
- Плов с телятиной
- Запеканка картофельная с сайрой
- картофель, запеченный с грибами
- Омлет из чечевицы и рагу
- салат с гранатом
- Сэндвич с форелью
- манник постный
- салат из сельдерея с апельсином, сыром и майонезом 30%
- Салат Морковный Закусочка
- батончик кунжутный
- АХА оранж-шоколад
- чечевица
- кольмары в икорном соусе
- Майонезный соус «Нежный» 30% АВС
- запеканка овощная
- Хлебцы Fiorentini мультизерновые (без глютена)
- бульон куриный (2 кат.)
- Овощной салат (огур, пом, болг.п, сельдер, лук)
- баклажаны в аджике. Верес
- Смесь орехов и сухофруктов Витаминная ОК
- Йогурт Софийка без сахара 1%
Метки: Как приготовить Борщ (20,02), калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ (20,02), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Заливной пирог с курицей
179.3
10.7
6.4
18.5
5
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Интересные блоги
