Рецепт салат рыбный с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат рыбный с корейской морковью
| Сардины океанические, консервированные | 400 г |
| Морковь по-корейски | 600 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат рыбный с корейской морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.5% | 1152 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.4% | 933 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 17.5% | 556 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 2.5% | 3912 г |
| Органические кислоты | 44.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2779.3 мкг | 900 мкг | 308.8% | 301% | 32 г |
| Ретинол | 2.763 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.1% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 7.5% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 12.4% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.413 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.933 мкг | 3 мкг | 97.8% | 95.3% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 5.8% | 1679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.76 мг | 15 мг | 11.7% | 11.4% | 852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8726 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7407 мг | 20 мг | 13.7% | 13.4% | 730 г |
| Ниацин | 1.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.15 мг | 2500 мг | 8% | 7.8% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2315 г |
| Кремний, Si | 4.167 мг | 30 мг | 13.9% | 13.5% | 720 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 7.2% | 1343 г |
| Натрий, Na | 168.25 мг | 1300 мг | 12.9% | 12.6% | 773 г |
| Сера, S | 66.82 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.5% | 1497 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 13.8% | 704 г |
| Хлор, Cl | 756.74 мг | 2300 мг | 32.9% | 32.1% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 6.4% | 1525 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 9.553 мкг | 10 мкг | 95.5% | 93.1% | 105 г |
| Литий, Li | 1.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 7.6% | 1280 г |
| Медь, Cu | 122.23 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.9% | 818 г |
| Молибден, Mo | 12.7 мкг | 70 мкг | 18.1% | 17.6% | 551 г |
| Никель, Ni | 3.973 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8689 г |
| Фтор, F | 133.01 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Хром, Cr | 16.02 мкг | 50 мкг | 32% | 31.2% | 312 г |
| Цинк, Zn | 0.5748 мг | 12 мг | 4.8% | 4.7% | 2088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность салат рыбный с корейской морковью составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 58.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
салат рыбный с корейской морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 308,8 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 97,8 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 13,9 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 95,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 18,1 %, хромом - 32 %
Чем полезен салат рыбный с корейской морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пудинг с какао (Tere)
- Пюре Морковь (Спеленок)
- Десерт (желе)- Вишня
- Фарш классический
- Рисовая лапша с креветками
- салат из брокколи, цветной капусты, стручковой фасоли
- КККБыстрые хачапури к завтраку из миндальной муки
- 13.01.19г Картофель в микроволновке с бульоном
- Плесковица фаршированная сыром телятина - свинина (Чедор) =100% (ккал на порцию!!!)
- Чевапчичи говядина - свинина (Чедор) =100% (порция!!!)
- Клетчатка
- Пломбир Грецкий Орех с Кленовым Сиропом (Вкусландия)
- Профитроли (Чедор) =100%(порция)
- Блины 20.07.19г №4 без начинки
- Ананасы
- Салат из китайской капусты
- йогурт 4% из козьего молока
- мармелад Эко батаника
- Сметанник (Чедор) =115г+15г=130г
- сушки с маком
- конфеты lucky days желейные
- Сосиски свиные в банке Deutschlaender (Meica)
- конфеты нежное суфле чудесный край
- молоко 3.5% "Здоровкино"
- уха из форели
- Курица по-холостяцки
- Переносной паштет
- Рисовая лапша с фаршем
- Шарлотка калорийная
- йогурт домашний (из козьего)
- Йогурт "Большая кружка"
- Овощи по-деревенски 4 сезона (Приготовленные МСК)
- Переночныйй паштет
- Сыр твёрдый Prussia 3 months (Vilvi)
- Овощи по-деревенски (4 сезона) замороженные
- Бомбар лимон
- Салат цезарь
- Лапша со Вкусом Курицы+К
- Напиток сокосодержащий Тропик
- Голень с Кожей (Петелинка)
- Амлет 2 взрослых 1 ребенок
- Булгур с курицей
- Крабы с ананасом
- Мексиканская Смесь (Маркет Перекресток)
- Суп-пюре грибной
- Чтабатта
- (0,5)Лапша со Вкусом Курицы+К
- Лапша гречневая "Soba"
- Milka Darkmilk с малиной
- Сырные палочки с чёрными семечками (Pik-Nik)
- Сосиски с сыром
- конф с брен
- Тыквенный суп-пюре с молоком
- Вермишель быстрого приготовления "Ролтон"
- марм белёвский
- яичница с картофелем
- Десерт "Анна Павлова" (безе с фруктовой начинкой)
- Конфеты "cherry pralines" (Cherry Dream)
- Катык 3.2% Край Курая
- Майонез Провансаль 67% (Скит)
- Сырок Творожный Глазированный с Ванилью (Советские Традиции)
- Сыр маложирный
- салат из пекинской капусты с редисом
- Сахарный Песок
- печень индейки
- рассольник с почками
- Блины на кефире
- Блины на кефире #1
- Плов с курой
- Клюква темный шоколад со стевией Ашан
- Каша кукурузная с бананом и медом
- Кефир вкусный
- Кофейный напиток 3 в 1
- Малиновое варенье
- финик №1
- Оладушки
- Филе индейки на пару
- Суп куриный с лапшой
- Биойогурт Активия
- Фасоль отварная
- Салат с фасолью
- Молоко Яготинское пряженое 2,6%
- ряженка 3.2
- гречка на воде
- Торт Прага =мое=
- Зелёный чай с мятой и чабрецом
- Рыба жареная треска "Миндаль"
- морс из яблочного сока
- Творожная масса с изюмом Злагода
- Сыр Ламбер
- крабчипы
- Мой компот
- Пирожное корзинка "Грибная полянка"
- хлеб бородинский
- Богатырский сон с 15,00 до 18,00, аж стекла дрожжжжали
- Колбаса Салями Италия Рогань
- Пиво живое
- Яйцо-коки
- Морковные кексы
- Бублик с кунжутом
Метки: Как приготовить салат рыбный с корейской морковью, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат рыбный с корейской морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
