Рецепт Карамельный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карамельный пудинг

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Сахар песок 45 г
Крахмал картофельный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамельный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 8.1% 1147 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.9% 1353 г
Витамин В4, холин 20.88 мг 500 мг 4.2% 3.9% 2395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.425 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9040 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 11% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Н, биотин 2.832 мкг 50 мкг 5.7% 5.3% 1766 г
Витамин РР, НЭ 0.7094 мг 20 мг 3.5% 3.3% 2819 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.77 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1912 г
Кальций, Ca 109.97 мг 1000 мг 11% 10.3% 909 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3228 г
Натрий, Na 44.86 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2898 г
Сера, S 25.66 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3897 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 10.1% 925 г
Хлор, Cl 97.35 мг 2300 мг 4.2% 3.9% 2363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 4.9% 1884 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 6.6% 1412 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.3% 37736 г
Медь, Cu 10.62 мкг 1000 мкг 1.1% 1% 9416 г
Молибден, Mo 4.425 мкг 70 мкг 6.3% 5.9% 1582 г
Олово, Sn 11.5 мкг ~
Селен, Se 1.77 мкг 55 мкг 3.2% 3% 3107 г
Стронций, Sr 15.04 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22599 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 2.8% 3390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карамельный пудинг составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАМЕЛЬНЫЙ ПУДИНГ

Карамельный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, кальцием - 11 %

Чем полезен Карамельный пудинг

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карамельный пудинг, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамельный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты