Рецепт Салат японский - Спар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат японский - Спар

Морковь, красная 100 г
Свекла 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Заправка для салатов 25 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат японский - Спар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 14.4% 651 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.3% 909 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2817 г
Органические кислоты 5.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586.3 мкг 900 мкг 65.1% 60.7% 154 г
бета Каротин 3.529 мг 5 мг 70.6% 65.8% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.865 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3109 г
Витамин C, аскорбиновая 21.93 мг 90 мг 24.4% 22.7% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.679 мг 15 мг 24.5% 22.8% 408 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 20.5% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.7018 мг 20 мг 3.5% 3.3% 2850 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.45 мг 2500 мг 9.2% 8.6% 1085 г
Кальций, Ca 33.27 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3006 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 5.2% 1799 г
Натрий, Na 23.9 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5439 г
Сера, S 13.11 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7628 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 4.4% 2122 г
Хлор, Cl 106.4 мг 2300 мг 4.6% 4.3% 2162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.1 мкг ~
Бор, B 140.4 мкг ~
Ванадий, V 20.47 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2261 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5137 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 13.8% 674 г
Литий, Li 1.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.243 мг 2 мг 12.2% 11.4% 823 г
Медь, Cu 64.71 мкг 1000 мкг 6.5% 6.1% 1545 г
Молибден, Mo 6.001 мкг 70 мкг 8.6% 8% 1166 г
Никель, Ni 8.48 мкг ~
Рубидий, Rb 132.5 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47009 г
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45610 г
Хром, Cr 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 13.6% 684 г
Цинк, Zn 0.2435 мг 12 мг 2% 1.9% 4928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.85 г min 16.8 г 17% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.835 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.44 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~
18:2 прочие изомеры 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат японский - Спар составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯПОНСКИЙ - СПАР

Салат японский - Спар богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,1 %, бэта-каротином - 70,6 %, витамином C - 24,4 %, витамином E - 24,5 %, витамином K - 22 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 12,2 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Салат японский - Спар

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат японский - Спар, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат японский - Спар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы