Рецепт Запечёные драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечёные драники

Картофель (Жарка) 600 г
Сыр российский 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Укроп (Варка без слива) 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Приправа для птицы 4 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Масло горчичное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запечёные драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.3% 1288 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.1% 966 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.4% 1244 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3597 г
Зола 2.385 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 7.5% 912 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2066 г
бета Криптоксантин 0.579 мкг ~
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Витамин В4, холин 44.52 мг 500 мг 8.9% 6% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 7.6% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 12.7% 535 г
Витамин В9, фолаты 13.315 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3004 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 9.5% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3030 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 5% 1377 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.0263 мг 20 мг 15.1% 10.3% 661 г
Ниацин 1.375 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 540.42 мг 2500 мг 21.6% 14.7% 463 г
Кальций, Ca 98.71 мг 1000 мг 9.9% 6.7% 1013 г
Магний, Mg 30.35 мг 400 мг 7.6% 5.2% 1318 г
Натрий, Na 417.56 мг 1300 мг 32.1% 21.8% 311 г
Сера, S 79.97 мг 1000 мг 8% 5.4% 1250 г
Фосфор, Ph 124.5 мг 800 мг 15.6% 10.6% 643 г
Хлор, Cl 609.34 мг 2300 мг 26.5% 18% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 900.5 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 156.02 мкг ~
Железо, Fe 1.821 мг 18 мг 10.1% 6.9% 988 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1689 г
Кобальт, Co 7.269 мкг 10 мкг 72.7% 49.4% 138 г
Литий, Li 80.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.3515 мг 2 мг 17.6% 12% 569 г
Медь, Cu 190.86 мкг 1000 мкг 19.1% 13% 524 г
Молибден, Mo 10.384 мкг 70 мкг 14.8% 10.1% 674 г
Никель, Ni 5.236 мкг ~
Рубидий, Rb 523.6 мкг ~
Селен, Se 6.172 мкг 55 мкг 11.2% 7.6% 891 г
Фтор, F 41.31 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9683 г
Хром, Cr 11.17 мкг 50 мкг 22.3% 15.1% 448 г
Цинк, Zn 0.8815 мг 12 мг 7.3% 5% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.628 г ~
Сахароза 0.628 г ~
Фруктоза 0.105 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.277 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 2.096 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.473 мг ~
бета Ситостерол 5.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.272 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.8%
18:2 Линолевая 0.643 г ~
18:3 Линоленовая 0.202 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%

Энергетическая ценность Запечёные драники составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 147.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 63.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕЧЁНЫЕ ДРАНИКИ

Запечёные драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином C - 14 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 21,6 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 26,5 %, кобальтом - 72,7 %, марганцем - 17,6 %, медью - 19,1 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 11,2 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Запечёные драники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запечёные драники, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечёные драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ