Рецепт Пирог с курицей ТУДЫ СЮДЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей ТУДЫ СЮДЫ

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Маргарин молочный столовый 200 г
Пищевая сода 5 г
Соль столовая 5 г
Курица, 1 категории (Тушение) 1500 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Лук репчатый 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Способ приготовления

Подготовить курицу: порубить на куски некрупные. Отварить рис. Луковицу почистить, порезать полукольцами. Растопить маргарин, добавить молоко, соду гашеную, соль, муку, замесить тесто. Отделить 1/3. Раскатать из 2/3 пласт по противню, уложить рис, куски курицы, лук. Посолить. Из 1/3 части раскатать крышку, уложить, защипнуть "веревочкой".Посредине сделать разрез 4-5 см, влить 3 стол.ложки воды. Выпекать при t 200 град. 1 час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей ТУДЫ СЮДЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.2 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6% 567 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.7% 320 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.2% 1074 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4795 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 2.9% 1167 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.1% 1636 г
Витамин В4, холин 63.74 мг 500 мг 12.7% 4.3% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 4% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 6.7% 512 г
Витамин В9, фолаты 11.627 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3440 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 4.1% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.553 мг 15 мг 17% 5.8% 588 г
Витамин Н, биотин 7.303 мкг 50 мкг 14.6% 5% 685 г
Витамин РР, НЭ 8.5611 мг 20 мг 42.8% 14.6% 234 г
Ниацин 4.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.27 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1395 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 1% 3298 г
Кремний, Si 50.661 мг 30 мг 168.9% 57.6% 59 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 1.8% 1896 г
Натрий, Na 190.34 мг 1300 мг 14.6% 5% 683 г
Сера, S 138.6 мг 1000 мг 13.9% 4.7% 722 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 5.8% 590 г
Хлор, Cl 67.25 мг 2300 мг 2.9% 1% 3420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.1 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 37.68 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 2.6% 1325 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 2988 г
Кобальт, Co 8.341 мкг 10 мкг 83.4% 28.4% 120 г
Марганец, Mn 0.3137 мг 2 мг 15.7% 5.4% 638 г
Медь, Cu 102.83 мкг 1000 мкг 10.3% 3.5% 972 г
Молибден, Mo 4.477 мкг 70 мкг 6.4% 2.2% 1564 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 2.405 мкг 55 мкг 4.4% 1.5% 2287 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 90.75 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4408 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 4.3% 785 г
Цинк, Zn 1.5794 мг 12 мг 13.2% 4.5% 760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.829 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.84 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.439 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.203 г min 16.8 г 31% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.37 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей ТУДЫ СЮДЫ составляет 293,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.2 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ ТУДЫ СЮДЫ

Пирог с курицей ТУДЫ СЮДЫ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином E - 17 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 42,8 %, кремнием - 168,9 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 83,4 %, марганцем - 15,7 %, хромом - 12,7 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Пирог с курицей ТУДЫ СЮДЫ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей ТУДЫ СЮДЫ, калорийность 293,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей ТУДЫ СЮДЫ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты