Рецепт Морковно-свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-свекольный салат

Морковь, сырая	500 г
Свекла, сырая	350 г
Соль столовая	5 г
Льняное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.8 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2770 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.6%	6333 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	7.4%	2240 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	6.9%	2355 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	22.2%	741 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	6.3%	2658 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	477.9 мкг	900 мкг	53.1%	87.3%	188 г
альфа Каротин	1986.857 мкг	~
бета Каротин	4.742 мг	5 мг	94.8%	155.9%	105 г
Ликопин	0.571 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	146.286 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	5.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	4.4%	3673 г
Витамин В4, холин	7.43 мг	500 мг	1.5%	2.5%	6729 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	7.2%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	8.7%	1887 г
Витамин В9, фолаты	54.457 мкг	400 мкг	13.6%	22.4%	735 г
Витамин C, аскорбиновая	5.33 мг	90 мг	5.9%	9.7%	1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.404 мг	15 мг	2.7%	4.4%	3713 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	0.657 мг	~
дельта Токоферол	0.038 мг	~
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	10.7%	1538 г
Витамин РР, НЭ	0.6953 мг	20 мг	3.5%	5.8%	2876 г
Бетаин	51.709 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.9 мг	2500 мг	12.5%	20.6%	799 г
Кальций, Ca	25.42 мг	1000 мг	2.5%	4.1%	3934 г
Магний, Mg	16.06 мг	400 мг	4%	6.6%	2491 г
Натрий, Na	292.1 мг	1300 мг	22.5%	37%	445 г
Фосфор, P	36 мг	800 мг	4.5%	7.4%	2222 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.493 мг	18 мг	2.7%	4.4%	3651 г
Марганец, Mn	0.2139 мг	2 мг	10.7%	17.6%	935 г
Медь, Cu	55.89 мкг	1000 мкг	5.6%	9.2%	1789 г
Селен, Se	0.338 мкг	55 мкг	0.6%	1%	16272 г
Фтор, F	1.84 мкг	4000 мкг			217391 г
Цинк, Zn	0.2793 мг	12 мг	2.3%	3.8%	4296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.817 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.155 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.38 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	164.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	14%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	10 мг	~
Кампестерол	2.24 мг	~
Стигмастерол	0.686 мг	~
бета Ситостерол	4.709 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.147 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.442 г	min 16.8 г	2.6%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.438 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.418 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.642 г	от 11.2 до 20.6 г	14.7%	24.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.415 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.326 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.223 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.22 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морковно-свекольный салат составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.8 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

Морковно-свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,1 %, бэта-каротином - 94,8 %, витамином B9 - 13,6 %, калием - 12,5 %

Чем полезен Морковно-свекольный салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковно-свекольный салат, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе