Рецепт Салат 01.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 01.02

Капуста белокочанная 477 г
Петрушка 45 г
Лук репчатый 47 г
Творог JLK 159 г
Кефир 1% 201 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 01.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 14.3% 1617 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3% 8000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15% 1538 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 7.6% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 12.2% 1891 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 14.1% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 9.7% 2368 г
Витамин В4, холин 15.42 мг 500 мг 3.1% 7.1% 3243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 3.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 9.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 18.767 мкг 400 мкг 4.7% 10.8% 2131 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 6.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 38.73 мг 90 мг 43% 99.1% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 2.3% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 118.5 мкг 120 мкг 98.8% 227.6% 101 г
Витамин РР, НЭ 0.7596 мг 20 мг 3.8% 8.8% 2633 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.23 мг 2500 мг 9.3% 21.4% 1072 г
Кальций, Ca 64.05 мг 1000 мг 6.4% 14.7% 1561 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 9.2% 2489 г
Натрий, Na 19.34 мг 1300 мг 1.5% 3.5% 6722 г
Сера, S 28.56 мг 1000 мг 2.9% 6.7% 3501 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 12.4% 1865 г
Хлор, Cl 44.06 мг 2300 мг 1.9% 4.4% 5220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.9 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 6% 3896 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 5.5% 4121 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 46.3% 498 г
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 12.4% 1838 г
Медь, Cu 55.01 мкг 1000 мкг 5.5% 12.7% 1818 г
Молибден, Mo 6.216 мкг 70 мкг 8.9% 20.5% 1126 г
Никель, Ni 7.854 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 9291 г
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36265 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 14.3% 1613 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 7.4% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 01.02 составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 01.02

Салат 01.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43 %, витамином K - 98,8 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Салат 01.02

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 01.02, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 01.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы