Рецепт Салат Восточный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Восточный

Перец красный сладкий 50 г
Капуста пекинская 70 г
Морковь, красная (оранжевая) 50 г
Петрушка 10 г
Ядра семян кунжута шелушенные, обжаренные без добавления соли 3 г
Соевый соус 20 г
Масло подсолнечное 9 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Томатная паста 20 г
Куриная грудка (филе) отварная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Восточный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 12.8% 1246 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.3% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 4.6% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.2 мкг 900 мкг 35.9% 57.3% 278 г
бета Каротин 1.829 мг 5 мг 36.6% 58.4% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3214 г
Витамин В4, холин 24.05 мг 500 мг 4.8% 7.7% 2079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 10.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 22% 727 г
Витамин В9, фолаты 19.361 мкг 400 мкг 4.8% 7.7% 2066 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 9.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 41.54 мг 90 мг 46.2% 73.7% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 11.6% 1379 г
Витамин Н, биотин 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 10.2% 1553 г
Витамин К, филлохинон 44.1 мкг 120 мкг 36.8% 58.7% 272 г
Витамин РР, НЭ 3.803 мг 20 мг 19% 30.3% 526 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.34 мг 2500 мг 10.2% 16.3% 983 г
Кальций, Ca 26.4 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3788 г
Магний, Mg 30.9 мг 400 мг 7.7% 12.3% 1294 г
Натрий, Na 247.37 мг 1300 мг 19% 30.3% 526 г
Сера, S 60.93 мг 1000 мг 6.1% 9.7% 1641 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 13.2% 1210 г
Хлор, Cl 52.16 мг 2300 мг 2.3% 3.7% 4410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 7.2% 2242 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 3.3% 4854 г
Кобальт, Co 6.772 мкг 10 мкг 67.7% 108% 148 г
Литий, Li 0.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 9.1% 1756 г
Медь, Cu 103.61 мкг 1000 мкг 10.4% 16.6% 965 г
Молибден, Mo 3.423 мкг 70 мкг 4.9% 7.8% 2045 г
Никель, Ni 4.046 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12557 г
Фтор, F 45.48 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 8795 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 15.5% 1031 г
Цинк, Zn 0.8807 мг 12 мг 7.3% 11.6% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Восточный составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ

Салат Восточный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 36,6 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 46,2 %, витамином K - 36,8 %, витамином PP - 19 %, кобальтом - 67,7 %

Чем полезен Салат Восточный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Восточный, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Восточный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты