Рецепт Мясо с фунчезой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с фунчезой

Лук репчатый (Жарка)	30 г
Морковь припущенная по 1-214 (Жарка)	80 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском)	445 г
Шампиньоны резаные	60 г
Перец болгарский, сырой	115 г
Соевый соус	60 г
Сок лимонный	20 г
Мед пчелиный	30 г
Масло оливковое	15 г
Чеснок, сырой	8 г
Салат Фунчоза	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с фунчезой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.9 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1267 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	10.6%	710 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.5%	889 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.4%	3174 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	36 г	2273 г	1.6%	1.2%	6314 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.6 мкг	900 мкг	19%	14.3%	528 г
альфа Каротин	2.162 мкг	~
бета Каротин	1.054 мг	5 мг	21.1%	15.9%	474 г
бета Криптоксантин	4.595 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	67.988 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.4%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	2.7%	2769 г
Витамин В4, холин	40.48 мг	500 мг	8.1%	6.1%	1235 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	4.6%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	9.3%	813 г
Витамин В9, фолаты	10.18 мкг	400 мкг	2.5%	1.9%	3929 г
Витамин C, аскорбиновая	14.1 мг	90 мг	15.7%	11.8%	638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.375 мг	15 мг	2.5%	1.9%	4000 г
Витамин Н, биотин	0.033 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	151515 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.3438 мг	20 мг	16.7%	12.6%	598 г
Ниацин	1.394 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.98 мг	2500 мг	9%	6.8%	1106 г
Кальций, Ca	11.77 мг	1000 мг	1.2%	0.9%	8496 г
Магний, Mg	26.22 мг	400 мг	6.6%	5%	1526 г
Натрий, Na	452.91 мг	1300 мг	34.8%	26.2%	287 г
Сера, S	117.37 мг	1000 мг	11.7%	8.8%	852 г
Фосфор, P	120.5 мг	800 мг	15.1%	11.4%	664 г
Хлор, Cl	26.96 мг	2300 мг	1.2%	0.9%	8531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.1 мкг	~
Бор, B	7.1 мкг	~
Железо, Fe	1.002 мг	18 мг	5.6%	4.2%	1796 г
Йод, I	3.63 мкг	150 мкг	2.4%	1.8%	4132 г
Кобальт, Co	4.37 мкг	10 мкг	43.7%	32.9%	229 г
Марганец, Mn	0.0674 мг	2 мг	3.4%	2.6%	2967 г
Медь, Cu	73.84 мкг	1000 мкг	7.4%	5.6%	1354 г
Молибден, Mo	6.798 мкг	70 мкг	9.7%	7.3%	1030 г
Никель, Ni	6.538 мкг	~
Олово, Sn	15.69 мкг	~
Рубидий, Rb	16.8 мкг	~
Селен, Se	0.174 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	31609 г
Фтор, F	40.86 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	9790 г
Хром, Cr	7.13 мкг	50 мкг	14.3%	10.8%	701 г
Цинк, Zn	1.167 мг	12 мг	9.7%	7.3%	1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.214 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.03 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.763 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.233 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.183 г	min 16.8 г	7%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.147 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.248 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.245 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Мясо с фунчезой составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.9 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	36 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ФУНЧЕЗОЙ

Мясо с фунчезой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 15,7 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 43,7 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Мясо с фунчезой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо с фунчезой, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с фунчезой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Котлеты из пророщенной пшеницы

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе