Рецепт Пшеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 186 г
Вода, из под крана, муниципальная 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.4% 2815 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 8.9% 1386 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2820 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.625 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин РР, НЭ 1.1069 мг 20 мг 5.5% 6.8% 1807 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.04 мг 2500 мг 2% 2.5% 4898 г
Кальций, Ca 8.76 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11416 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 6.3% 1946 г
Натрий, Na 4.71 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27601 г
Сера, S 18.53 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5397 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 8.5% 1441 г
Хлор, Cl 5.77 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 39861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2799 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 24.6% 501 г
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 13.8% 894 г
Медь, Cu 96.02 мкг 1000 мкг 9.6% 11.8% 1041 г
Молибден, Mo 4.451 мкг 70 мкг 6.4% 7.9% 1573 г
Никель, Ni 2.117 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Титан, Ti 4.81 мкг ~
Фтор, F 69.69 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5740 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пшеная составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНАЯ

Пшеная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Пшеная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеная, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги