Рецепт Тушеные овощи с грудкой и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи с грудкой и горошком

Масло подсолнечное 28 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 380 г
Соте своя линия 380 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 619 г
Жир куриный 5 г
Лук репчатый (Жарка) 87 г
Перец черный молотый 1 г
Сок томатный 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с грудкой и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.8% 738 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.2% 1302 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3% 3174 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.7% 741 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 11.5% 814 г
альфа Каротин 5.487 мкг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.7% 1214 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 645.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 9.3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.2% 1525 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 24.587 мкг 400 мкг 6.1% 5.7% 1627 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 11.2% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 6.3% 1487 г
гамма Токоферол 0.209 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 6.715 мг 20 мг 33.6% 31.5% 298 г
Ниацин 3.317 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.27 мг 2500 мг 11.3% 10.6% 886 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4515 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 6.5% 1457 г
Натрий, Na 237.76 мг 1300 мг 18.3% 17.2% 547 г
Сера, S 7.39 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13532 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 14.5% 650 г
Хлор, Cl 260.16 мг 2300 мг 11.3% 10.6% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 8% 1180 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 3.955 мкг 10 мкг 39.6% 37.2% 253 г
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 8.8% 1066 г
Медь, Cu 128.2 мкг 1000 мкг 12.8% 12% 780 г
Молибден, Mo 5.393 мкг 70 мкг 7.7% 7.2% 1298 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7757 г
Фтор, F 1.97 мкг 4000 мкг 203046 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 17.8% 526 г
Цинк, Zn 0.9418 мг 12 мг 7.8% 7.3% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.066 мг ~
бета Ситостерол 4.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.65 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с грудкой и горошком составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С ГРУДКОЙ И ГОРОШКОМ

Тушеные овощи с грудкой и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 33,6 %, калием - 11,3 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 39,6 %, медью - 12,8 %, хромом - 19 %

Чем полезен Тушеные овощи с грудкой и горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с грудкой и горошком, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с грудкой и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты