Рецепт кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушеные

Кабачок 518 г
Морковь, красная 107 г
Лук репчатый 94 г
Перец красный сладкий 47 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.8% 9500 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.2% 4132 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.9% 1429 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10.3% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.3 мкг 900 мкг 33.3% 85.4% 301 г
бета Каротин 1.796 мг 5 мг 35.9% 92.1% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 5.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 17.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 12.706 мкг 400 мкг 3.2% 8.2% 3148 г
Витамин C, аскорбиновая 27.06 мг 90 мг 30.1% 77.2% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 12.8% 1989 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10893 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.7531 мг 20 мг 3.8% 9.7% 2656 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.52 мг 2500 мг 8.7% 22.3% 1149 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5562 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 8.5% 2992 г
Натрий, Na 4.84 мг 1300 мг 0.4% 1% 26860 г
Сера, S 7.87 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12706 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 7.7% 3390 г
Хлор, Cl 4.18 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 55024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 6.9% 3666 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1% 27273 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 20.3% 1271 г
Литий, Li 0.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 4.9% 5319 г
Медь, Cu 16.96 мкг 1000 мкг 1.7% 4.4% 5896 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 4.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 95694 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8197 г
Цинк, Zn 0.1296 мг 12 мг 1.1% 2.8% 9259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~

Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином C - 30,1 %

Чем полезен кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушеные, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы